Кімнатна температура має більший вплив на температуру тіла, ніж той самий прийом і перетравлення їжі.

споживання

Температура тіла (ТК) - це показник, який використовується як індикатор для визначення того, чи знаходиться тварина в умовах теплового стресу (EC; Wilson and Crandall, 2011); це, як правило, вимірювали в прямій кишці (Pearce et al., 2014), поверхневій шкірі (Yu et al., 2010), підшкірній (Morales et al., 2016a), отику (Morales et al., 2016b) у внутрішніх органах (Morales et al., 2015; 2016c). Свині мають здатність передавати тепло від внутрішніх органів на поверхню, щоб підтримувати КТ незмінним (Huynh et al., 2005), збільшуючи частоту дихання (Pearce et al., 2013a; 2013b). Недавні дослідження відзначали збільшення частоти дихання свиней на CD до 200% (Morales et al., 2016a; Pearce et al., 2014). Крім того, незалежно від того, де вимірюється КТ, вплив свиней на умови ЕС збільшує його КТ.

У кількох недавніх дослідженнях ми постійно спостерігали тісний взаємозв'язок між температурою навколишнього середовища (ТА), якій піддаються свині, та їх ТК (Morales et al., 2015; Morales et al., 2016a; 2016b). Наприклад, на малюнку 1 показано спосіб, яким КТ свиней в ЄК відображає зміни АТ протягом типового літнього дня в посушливих зонах (Cervantes et al., 2017).

Рисунок 1. Варіації температури тіла (руда) свиней, що утримуються в умовах теплового стресу, у відповідь на зміну температури навколишнього середовища (синя) протягом типового літнього дня 2015 року в долині Мехікалі (Сервантес та ін., 2017).

Подібним чином інші автори (Yu et al., 2010; Pearce et al., 2013b; 2014) спостерігали пошкодження кишкового епітелію свиней при ХД, коли їх ректальна температура підвищувалася на 1,5ºC. Ці пошкодження можуть вплинути на цілісність кишкового епітелію, а отже, на його здатність травлення та поглинання поживних речовин.

Малюнок 2. Середня температура тіла, зафіксована після прийому їжі в 0700 год.

Однак вплив споживання кормів та перетравлення свинями на ЕК відбувається не постійно. Малюнок 1 показує, що ТК зменшується навіть після споживання вечірнього раціону їжі. У цьому дослідженні свиней ЕК годували двічі на день, о 07:00 та 19:00. З 06:00 до 09:00 годин ТК збільшувався зі швидкістю, подібною до ТА. Однак ТК, зафіксований між 18:00 та 21:00, зменшився, коли знизився АТ, незалежно від того, чи вживали їжу о 19:00. на той час ТА вже перевершував КТ свиней за комфортом. Ця реакція вказує на те, що ТА надає більший вплив на КТ, ніж той самий прийом і перетравлення їжі. На закінчення, оскільки найсуттєвішим ефектом СЕ у свиней є помітне зменшення (до 50%) добровільного споживання корму (Huynh et al., 2005; Morales et al., 2015), їх вплив ТА високий, більше ніж теплота травлення, метаболізм споживаної їжі, здається, є основною причиною зменшення споживання.