дієта

МАДРІД, 15 вересня (EUROPA PRESS) -

Дієта під час фізичних вправ може бути шкідливою для здоров'я кісток, на думку дослідників з Університету Північної Кароліни (США) у дослідженні, опублікованому в "Journal of Bone and Mineral Research".

Робота зосереджена на жирі з кісткового мозку мишей. І це те, що, хоча жир у кістці маловідомий, на сьогоднішній день вважається, що він шкідливий для кісток ссавців, включаючи людей, оскільки послаблює кістки.

Насправді група дослідників вже аналізувала вплив споживання калорій на жир у кістковому мозку, а також роль фізичних вправ, виявляючи, що при ожирінні, викликаному надлишком калорій, також накопичується більша кількість калорій. Жиру в кістковому мозку. Вони також виявили, що фізичні вправи у мишей із ожирінням та нормальною вагою зменшують жир кісткового мозку та покращують щільність кісток.

У новій роботі вчені вивчали, що відбувається з жиром у кістковому мозку та загальним станом здоров'я кісток, обмежуючи калорії. Для цього вони використовували чотири групи мишей: одна на звичайній дієті (RD), інша - на дієті з обмеженим вмістом калорій (CR), група RD, яка займалася спортом, і група CR, яка також здійснювала вправи. Миші в групі CR їли на 30 відсотків менше, ніж їли миші RD.

Щодо людського контексту, за даними Міністерства сільського господарства США (USDA), "помірно активна" жінка у віці 30 років повинна споживати 2000 калорій на день. Зниження на 30 відсотків дорівнює 1400 калоріям на день, що є приблизно такою кількістю, як пропонується більшості жінок, які намагаються схуднути.

Ризики переломів

"Ми виявили, що миші групи CR втратили вагу, але вони також мали збільшення жиру в кістковому мозку. Це було м'яке обмеження калорій, і ми виявили значне збільшення жиру в кістковому мозку. Ця група також мала значне збільшення кісткової тканини зменшення кількості кісток, оскільки вони мають менше кісток в цілому в результаті зменшення калорій ", - пояснили експерти.

І коли при введенні фізичних вправ у групі CR, жир у кістковому мозку зменшився, як це було в попередніх дослідженнях, але загальна кількість та якість кісток зробили також. Тож замість того, щоб зробити кістки міцнішими, фізичні вправи робили їх більш крихкими в поєднанні з обмеженням калорій.

"Дивлячись на це з людської точки зору, навіть низькокалорійна дієта, яка є дуже дієтичною, може негативно позначитися на здоров’ї кісток, особливо в поєднанні з фізичними вправами. Це важливо для жінок, оскільки з віком здоров’я кісток починає природним чином погіршуватися. Ваше споживання калорій та фізичні вправи можуть мати великий вплив на міцність ваших кісток та ризик переломів або переломів ", - дійшли висновку дослідники.