• 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 81% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 81% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 0% білка
  • 19% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 81% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Охолодись - приготуй морозиво вдома!

Інгредієнти

Підготовка

  1. Квіти бузини акуратно промивають під проточною водою під нижньою частиною і дають висохнути на папері, прибл. В компанії 1 жменька вимитої свіжої м’яти.
  2. Лимони дуже ретельно промиваємо і кружляємо.
  3. Висипте цукор і воду в каструлю, почекайте, поки цукор повністю розплавиться, і кип’ятіть ще 10 хвилин, поки не вийде розведений сироп.
  4. Зніміть з вогню, додайте обведений лимон і залиште остигати прибл. 15 хвилин.
  5. Помістіть квіти бузини та м’яту у глечик/банку, залийте злегка охолодженим цукровим сиропом разом з кільцями лимона та залиште стояти 1-2 дні, накривши.
  6. Через кілька днів процідіть все це і поставте в холодильник мінімум на півдня, щоб добре охололо.
  7. Перед тим, як готувати сорбет, подрібніть жменю свіжої м’яти до дрібного нарізання.
  8. Тоді нам залишається лише додати дрібно нарізану свіжу м’яту до сиропу бузини і вилити все це в машину для морозива. Він досягає щільної крижаної текстури приблизно за 20 хвилин.
  9. Потім ми кладемо його в добре герметичну пластикову коробку і ставимо в морозильну камеру для повного заморожування (варто 3-4 рази на годину помішувати виделкою, щоб між ними потрапило більше повітря і стало ще м’якше).
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 0
  • 7-денні перегляди: 3
  • Всього переглядів: 7470
  • Завантажено 30 травня 2012 р.

Рекомендатор

Його також можна виготовити без льодогенератора: в цьому випадку основа подовження заливається в добре закритий пластиковий контейнер і поміщається в морозильну камеру. Коли воно починає замерзати, його щогодини змішують за допомогою паличного міксера, загалом 4-5 разів. Більше фотографій підготовки у моєму блозі.

врятуйте

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • блискавично
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • вартість на людину:
      • дуже дешевий
    • сезон:
      • літо
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • привід:
      • Недільний обід,
      • вечірні рецепти
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • морозиво
    • категорія:
      • шербет

Цього року перше морозиво було зроблено з бузини та м’яти, яке насправді засноване на домашньому сиропі з бузини, приправленому подрібненою м’ятою. Справжнє освіження в жару.

Подібні рецепти

Вишневий сорбет

Безкоштовне дієтичне фруктове морозиво

Динний ананасовий сорбет

Сорбет з дині

В'яз сорбет

Коментарі

Дуже приємна фотографія, ніби крихітні сніжинки - це крихітні малечі.:)

Дякую:) Це мій найулюбленіший:)

Привіт, оскільки я печу в ліхоманці, я впевнений, що встигну, рецепт звучить дуже добре:)

Лихоманка бузини знайома, я думаю, вона заразна. є. ) Якщо у вас є, це морозиво обов’язково. )

Привіт! Як морозиво можна замінити?

Привіт! Як я писав у пропозиції, ви перемішуєте його за допомогою паличного міксера щогодини під час заморожування.

Шкода, що сезон старших закінчився, і я просто помітила рецепт, але зберегла його, бо мені дуже подобаються речі старшого віку.

У наші дні ми все ще знаходили квітку бузини в тінистих місцях. (зараз бузина також цвіте, чи не слід вас з цим плутати?!)

Я бачу проблему інших, у нього немає бузини, може бути, н. М. М’яти . У мене все є удома, у формі сиропу, і там завжди є свіжа м’ята, але тут шишка. У мене немає льодогенератора ... без нього ви можете робити лише лід або мати чиюсь пораду?

У випадку з сорбетами сорбет потрібно поміщати в морозильну камеру і подрібнювати виделкою щогодини, і в результаті дроблення вийде сорбет, а не кубики льоду. Однак ті, у кого немає бузини, все одно можуть її прийняти, адже подекуди на кущах є навіть квіти бузини. (рідко, але зустрічається) А ягоди бузини з часом темніші. Однак дуже важливою інформацією є те, що бузина (отруйна?) Також зараз процвітає, і її не слід плутати з нею? разом. (Вигляд куща бузини, парі з бузини пішки?) Я думаю, ви можете опустити м’яту з цього рецепту.