Малина - один із найбільш захоплюючих фруктів літа, як солодкий, так і терпкий, ним можна лише милуватися. Універсальні інгредієнти також чудові в рецептах і корисні для нашого організму.

чудо-плід

THE малина його особливий аромат давно відомий людству, цілком ймовірно, що доісторична людина також часто збирала його на узліссі. З тих пір його популярність була незламною ще в античності використовується як трава, в середні віки ченці обробляли його в монастирях. Сьогодні існує безліч спеціальних, вишуканих його варіантів, і ми часто можемо знайти його в садах. В Європі зазвичай зустрічаються червоні та жовті сорти малини вони живуть, а чорна версія є рідною для американського континенту. З листя роблять лікувальний відвар, а з плодів - сироп, варення, оцет або вино.

Малиново-шоколадний йогуртовий торт

Дуже швидкий фруктовий пиріг

Малиновий сироп

Цікаво, що зерно малини - це насправді не один плід, а кілька крихітні кісточкові плодигрупа культур.

Цінний вміст поживних речовин

Відомо, що червоні ягоди містять різноманітні корисні сполуки на додаток до свого ніжного смаку. Малина є одним з найсильніших антиоксидантних фруктів з високим вмістом:

  • рост-,
  • вітаміни С, К, Е та фолієва кислота-,
  • і вміст заліза, калію та марганцю.

Він також містить тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), ніацин (вітамін В3), пантотенову кислоту (вітамін В5), вітамін В6, кальцій, магній, фосфор, цинк та мідь.

Також можна сісти на дієту!

Малина має низький вміст енергії, що супроводжується високим вмістом клітковини, що забезпечує ситість протягом більш тривалого періоду часу, тому вона добре вписується в раціон. Крім того, високий вміст клітковини сприяє стабілізації рівня цукру в крові а також пригнічує засвоєння холестерину в раціоні. Клітковина, споживана з належним зволоженням, корисна проти запорів.