столах

Напівфабрикати та спеціальні м’ясні продукти стають все більш популярними

Згідно з опитуваннями Auchan, популярними пунктами різдвяних та новорічних меню є м’ясо з філе, фарш. На додаток до інгредієнтів смаженого м'яса та голубців, зростає попит на такі продукти, як готові, фаршировані, мариновані, загорнуті в бекон, приправлені або sous vide м'яса. Під час святкового періоду покупці також із задоволенням дивляться на вишуканий вибір та фірмові страви, тому, наприклад, мережа магазинів виробляє більшу кількість баранини та дичини, індички та овець, які вживаються рідше в решту року. Оборот загального обсягу м’яса становить 10-15% від річної кількості перед святами.

Традиційно найбільше риби закінчується на Різдво

Ашан чекає натиску під час Різдва з широким вибором прісноводної та морської риби та морепродуктів, а також новинками. У багатьох випадках риба вже охолоджується, філірується або навіть використовується як інгредієнт рибного супу в холодильних прилавках. Цього року на полицях буде велика кількість готових до вживання продуктів, включаючи рибну супну основу та попередньо приправлену, упаковану рибу. Окрім коропа, класикою свят є тунець, лосось, а також соми та африканські соми. Багато хто також шукає рибні делікатеси преміум-класу. Попит на ракоподібних зростає, тому мережа магазинів також вносить новинку: цього року асортимент Auchan буде розширений за допомогою омарів.

Різдвяні фігури у верхньому списку святкових солодощів

Згідно з минулорічними показниками продажів мережі магазинів, різдвяні цифри дуже популярні серед святкових солодощів, з яких минулого року мережа магазинів продала понад мільйон двісті тисяч штук. У цих випадках Auchan Retail Hungary продає більшість продуктів від 9 до 20 грамів. Звичайно, популярні також салонні цукри - майже 500 000 упаковок придбано у попередньо розфасованій версії та понад 280 000 кілограмів із салонних цукрів минулого року. До речі, у цьому сезоні мережа магазинів розпочинає ще ширший вибір: палітра розширена понад 250 видами солодощів.

Продаються святкові хлібобулочні та кондитерські вироби

Сезонна продукція становить майже чверть обороту міцних хлібобулочних та кондитерських виробів на кінець року. Популярні місцеві святкові торти, киоски, пряники, бісквіти та печиво, а великі кількості беджлі з різними смаками додаються у візки для покупок. У рамках цього мережа магазинів також очікує значного збільшення обороту продукції власної торгової марки. Міжнародні різдвяні солодощі також стають дедалі популярнішими, наприклад, італійський панеттон, наприклад, з кожним роком вичерпується, і його також можна буде придбати у місцевих версіях у магазинах Auchan.

З вин найкраще підходить червоний дім

Серед угорських товарів, на які припадає понад 90 відсотків обороту вин Auchan, червоні вина все ще залишаються найбільш затребуваними, проте оборот трояндових і ароматних білих вин значно зростає. У зимові місяці, тож близько Різдва, багато людей купують важчі, характерніші червоні вина, переважно з виноробних регіонів Егер, Віллань та Сексард. Що стосується якості, то зараз більшість вітчизняних покупців вибирають з найвищих товарів HUF 800-1500. Гурмани також можуть вибрати серед вин преміум-категорії, починаючи з 5000 форинтів.

Все більше і більше преміум-товарів на святкових столах

Магазини Auchan Retail Угорщина продають все більшу частку товарів преміум-класу майже у всіх товарних категоріях. Відповідно до цієї тенденції мережа магазинів випускає окрему газету, де розміщуються ексклюзивні пропозиції та пропонуються майже тисяча продуктів харчування та сотня якісних вин та інших алкогольних напоїв у виборі преміум-класу.

Різдвяні покупки на дивані

Звичайно, Ашан також думає про покупців, які займаються підготовкою до свят, наприклад, покупками подарунків та продуктів через Інтернет. Значна частина популярних у цей період подарункових виробів, таких як іграшки, а також повний асортимент продовольчих товарів в магазині також будуть доступні в Інтернет-магазині Auchan.

Пожертви на їжу продовжуватимуться на Різдво

Перед святами, окрім звичайного рятування їжі, яке діє з 2014 року, з 23 по 25 листопада Банк продовольства організовує за допомогою своїх волонтерів різдвяну акцію збору коштів у двадцяти магазинах Auchan. В рамках колекції покупці можуть підтримувати сім'ї, які потребують, міцним харчуванням.