Зміст »Статті» Все про мюслі: історія та рецепти хорошої дієти

Саме Макс Бірхер-Беннер, швейцарський лікар, який був піонером природних методів харчування, відкрив мюслі.

Сьогодні цю їжу рекомендують фахівці з питань харчування.на.

Під час однієї зі своїх регулярних прогулянок по Альпах він зустрів пастуха, який запросив його вечеряти до свого притулку. Вечеря складалася з мелену пшеничну кашу, розведену в молоці та приправлену медом, і в той же час він з’їв яблуко. Бірхер запитав його, що стало причиною їсти обидва одночасно. Пастор пояснив це травлення було набагато легшим, а їжа більш повноцінною.

Ця знахідка змусила лікаря розслідувати справу. Він виявив, що в швейцарських регіонах харчування, особливо вечері, базувалося на різноманітні каші, свіжодоєне молоко та фрукти, часто подаються з горіхами. Таким чином виявив мюслі, поєднання круп, фруктів, горіхів та меду.

Після кількох досліджень і випробувань доктор Бірхер-Беннер ввів його в дієти, і потроху це стало основним елементом його клініки. Цей товар набирав популярності, поки не поширився за кордоном.

Мюслі отримують різні назви залежно від країни, наприклад, у Міланському сюрпризі Дольче або в Англії швейцарському мюслі.

Слід врахувати, що багато мюслі, пропоновані в деяких закладах, сумнівної якості, оскільки вони складаються із консервованих фруктів, збитих вершків, цукру, сухого молока або зневоднених фруктів. Що й казати, їм не вистачає всіх властивостей оригінального рецепта.

дієти

ОСНОВНИЙ РЕЦЕПТ МУЕСЛІ. (1 порція)

Інгредієнти: 1 столова ложка вівсяних пластівців, 3 столові ложки холодної води, 1 столова ложка лимона, 1 столова ложка молока, мед за смаком, 200 гр. яблука, 1 столова ложка волоських горіхів або подрібнений мигдаль.

підготовка: замочити пластівці протягом 12 годин. Потім додають лимон, молоко та мед, щоб отримати однорідну суміш, більш стійку, ніж суп, але менше, ніж пюре. Очистіть яблука і натріть їх на крупній тертці, але не видаляючи шкірку і насіння. Додайте його до попередньої суміші. Нарешті посипають горіхи або мигдаль.

ЯБЛУКА МУЕСЛІ З Йогуртом. (1 порція)

Рекомендується людям, які не переносять молоко або мають режими схуднення.

Інгредієнти: 1 столова ложка вівсяних пластівців, 3 столові ложки води, 3 столові ложки йогурту, 1 столова ложка лимонного соку, 1 столова ложка меду, 200 гр. яблуко, 1 столова ложка волоських горіхів або подрібнений мигдаль.

підготовка: Дотримуються тієї ж процедури, що і в попередньому рецепті.

СУХІ ФРУКТИ МУЕСЛІ (1 порція)

Інгредієнти: 100 гр. сухофрукти (яблука, абрикоси, сливи або курага), 1 столова ложка лимона, 1 столова ложка молока, мед за смаком.

підготовка: Плоди мацеруються в теплій воді протягом 12 годин і кришаться. Потім дійте, як у базовому рецепті.
Не бажано використовувати консервовані або вибілені фрукти хімічними засобами, оскільки вони можуть спричинити шлункові або кишкові розлади.

ЯБЛУКИ МУЕСЛІ З КРЕМОМ. (1 порція)

Рекомендується тим, хто хоче набрати вагу.

Інгредієнти: 3 столові ложки вівсяних пластівців, 1 або 2 столові ложки води, 3 або 4 столові ложки рідких вершків, 1 столова ложка меду, 1 столова ложка лимона, 200 гр. яблука, 1 столова ложка волоських горіхів або подрібнений мигдаль.

підготовка: Вівсянку замочують протягом 12 годин, мед і вершки збивають, а потім змішують з лимонним соком. Потім дійте, як у базовому рецепті.

Інші статті, пов’язані з цим

Що таке темпе? Властивості та використання на кухні

Вок: бум азіатської їжі

Шардоне - це не французьке місто? Ні, це вид білого винограду

Макробіотична кухня, стародавня техніка, спосіб харчування та життя

Залишити коментар Скасувати відповідь

    Зміст »Статті» Все про мюслі: історія та рецепти хорошої дієти

Доступу

Статті та зміст Аресети

  • Статті (524)
    • Ти знав? Гастрономічні цікавинки (88)
    • Продукти харчування та здоров'я (51)
    • Заняття базовими техніками приготування (2)
    • Цукерки (4)
    • Спеціальні пропозиції (83)
      • Літня їжа (8)
      • Дієти (33)
      • Десерти (5)
      • Соуси (1)
      • Все про макарони (7)
      • Поради та підказки (27)
      • Вегетаріанство (7)
    • Гастрономія (174)
      • Олії та жири (2)
      • Напої (19)
      • М'ясо, птиця та дичина (8)
      • Зернові та зернобобові (13)
      • Приправи та спеції (5)
      • Культура гастрономії (46)
      • Фрукти, горіхи, овочі та овочі (27)
      • Яйця, молочні продукти та похідні (2)
      • Гуляння та гастрономія (18)
      • Риба, морепродукти та водорості (14)
    • Меню рецептів (153)
      • Щоденне меню та його рецепти (21)
      • Меню з низьким вмістом калорій (103)
      • Вегетаріанські меню (29)
    • Правила та підказки з етикету (9)
    • Харчування (17)
    • Геніальні кулінарні відео (6)

Останні статті та зміст

Нуга з різдвяною спокусою Делікатесом, який найбільше оцінюють смаки на Різдво, є нуга. Будь твердий чи м’який, нуга - це Більше →

(Коментарів немає)

Це хронічна патологія, що випливає з низького споживання клітковини та неправильних звичок, характерних для малорухливого життя. ТИЖНІЧНИЙ ПРИКЛАД МЕНЮ Більше →

(Коментарів немає)

Його аромат приваблює нас з вуличних кіосків в осінні дні, аж до глибокої зими. Його кремова текстура, солодкий смак Детальніше →

(Коментарів немає)

У дієті для спортсменів повинні враховуватися особливості спортсмена, вид спорту, яким вони займаються, і тест Більше →

(Коментарів немає)

Зелена перлина бобових культур. Поодинці чи в супроводі, горох має величезну поживну силу у своїх невеликих розмірах. Ми знаємо більше →

(Коментарів немає)

Боріться з целюлітом. Це не неможлива місія, ми пропонуємо вам необхідну зброю, щоб вийти переможцем у битві, де у вас є Більше →