Поділіться Все про поліфеноли: їх косметичну силу, про здоров’я та як включити їх у раціон

Підпишіться на Джаред Мен

Напевно ви чули про поліфеноли, антиоксидантну сполуку, яку ми знаходимо в багатьох косметичних продуктах, а також, природно, в їжі. Однак, якщо ви хочете дізнатись більше про них, ми розповімо вам все про поліфеноли: їх косметичну силу, про здоров’я та як включити їх у раціон.

Поліфеноли та їх косметична сила

Раніше поліфеноли вважалися антинутрієнтами, оскільки серед них є дубильні речовини, здатні зменшити поглинання заліза та кальцію, проте сьогодні відомо, що їх антиоксидантна сила може запропонувати великі переваги не тільки для здоров’я, але й для нашого зовнішнього вигляду.

Зменшуючи дію вільних радикалів кисню в нашому організмі, вони зберігають функцію та структуру різних клітин, таким чином досягаючи зменшення симптомів старіння.

Його косметична сила можна побачити в більш гладкій і м’якій шкірі, з меншою кількістю зморшок, а також у міцному та блискучому волоссі, далеко від сухості та ламкості, оскільки це основні естетичні ефекти поліфенолів, однієї з найбільших нутрикозметичних засобів, яку ми легко набуваємо.

З іншого боку, дослідження, опубліковане в International Journal of Cosmetic Science, вказує на те, що поліфеноли можуть зменшувати дію шкірних протеаз і мати фотозахисну дію, тобто захищають нашу шкіру від сонячного випромінювання, а також від ферментів, що руйнують її структуру, що дозволяє досягти сприятливого естетичного ефекту.

Таким чином, поліфеноли Вони можуть допомогти нам запобігти особливостям клітинного старіння та бути дуже корисними для догляду за шкірою, волоссям та фізичною підготовкою загалом.

поліфеноли

Його вплив на здоров’я

Переваги поліфенолів, здається, виходять за рамки зменшення окисного стресу, який може пошкодити кожну клітину організму, а отже, зменшити ризик метаболічних, дегенеративних та інших захворювань, серед яких виділяються рак і серцево-судинні захворювання, що підтвердили французькі вчені.

Так само, як відомо, поліфеноли мають ефект протизапальну, антитромботичну, антиатерогенну та судинорозширювальну Згідно з дослідженнями, опублікованими в 2015 році, вони можуть зменшити шанс страждати такими захворюваннями, як ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск, атеросклероз та інші кардіометаболічні патології.

Поліфеноли навіть продемонстрували in vitro здатність зменшувати накопичення ліпідів і позитивно регулювати витрати енергії, а це означає, що вони можуть бути дуже корисними для запобігання набору ваги або, можливо, сприяння зниженню ваги.

Таким чином, поліфеноли можуть не тільки піклуватися про нас зсередини, але й приносити нам користь зовні.

Як включити більше поліфенолів у свій звичайний раціон

Серед основних поліфенолів, які ми можемо отримати з їжею, є антоціани, катехіни, флавоноїди, дубильні речовини та проціанідини, широко розповсюджений у рослинному світі, і що ми можемо включити у наш звичайний раціон, використовуючи такі інгредієнти:

  • Різні фрукти та овочі, особливо червоні або фіолетові такі як буряк, баклажани, червонокачанна капуста, ягоди різних видів, гранат і виноград, що концентрують різноманітні флавоноїди та антоціани.
  • Овочі зазвичай і цільного зерна, наприклад, квасоля, горох, сочевиця, соя, нут тощо.
  • Такі напої, як чай і червоне вино які є джерелом катехінів у великих пропорціях.
  • Капуста, цибуля, часник, перець та помідори Вони також є джерелом флавоноїдів з потужним антиоксидантом та благотворним впливом на наш організм.
  • Шоколад, оливкова олія, пиво, ірба-мате та какао пропонують різні поліфеноли, такі як ресвератрол, дубильні речовини та галокатехіни.

Якщо у нас буде різноманітна дієта, ми напевно досягнемо великої дози поліфеноли у нашому раціоні, але перш за все, ми повинні подбати про те, щоб у ньому не бракувало фруктів та овочів, якщо ми хочемо насолоджуватися всіма перевагами, які ці потужні антиоксиданти може запропонувати нашому тілу.

Поділіться Все про поліфеноли: їх косметичну силу, про здоров’я та як включити їх у раціон