Світ ... Привіт усім!

здоров

Зображення Google

Висока поширеність ожиріння у дітей є глобальною проблемою здоров’я. Ожиріння у дітей та підлітків може спричинити гіпертонію, діабет, дисліпідемію, хронічне запалення та гіперінсулінемію (підвищений рівень інсуліну в циркулюючій крові) та метаболічний синдром у міру дорослішання дітей та посилення проблем зі здоров’ям громадськості.

На жаль, статистика охорони здоров’я говорить нам про це загальна поширеність надмірної ваги та ожиріння у дітей у віці від 0 до 5 років у 1990 р. становила 4,2%, у 2010 р. 6,7% та Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) підрахували, що в 2020 рік складе 9,1%. В Іспанії, згідно з даними Дослідження Аладдіна проведена між 2010 і 2011 роками серед іспанських хлопчиків та дівчаток у віці від 6 до 9 років та з використанням графіків зростання ВООЗ, поширеність ожиріння становила 18,3%. Дослідження Аладіно 2015, Зроблено в Хлопчики та дівчатка у віці від 6 до 9 років виявили, що поширеність надмірної ваги становила 23,2% (22,4% у хлопчиків та 23,9% у дівчат). Поширеність ожиріння становила 18,1%, використовуючи стандарти зростання ВООЗ.

Серед основних факторів, що обумовлюють ожиріння у дітей, є:

Зображення Google

  • Малорухливий спосіб життя разом із надмірним споживанням енергії
  • Дисбаланс у калорійному профілі дієти та дотримання неякісніших дієт
  • Неадекватний сніданок або придушення сніданку
  • Відсутність грудного вигодовування
  • Батьки із зайвою вагою.
  • Висока вага при народженні (понад 3500 г)
  • Спати менше годин
  • Низьке споживання фруктів та овочів
  • Нехай телевізор, комп’ютер чи відеоігри будуть у вашій кімнаті
  • Перегляд телевізора більше 2 годин на день

Іншими цікавими результатами, отриманими в дослідженні ALADINO, був профіль сніданку. (Рисунки 2 і 3)

Рисунок 2. Їжа, включена до сніданку школяра в день дослідження ALADINO

Їжа, включена у сніданок у той день дослідження, бажано

Рисунок 3. Конфігурація сніданку в день дослідження ALADINO

На малюнку 3 ми бачимо, що: 3,3% дітей зазначили, що вони снідали молочним продуктом з випічкою, і лише один 2,8% снідали якісно, включаючи принаймні одну молочну продукцію, одну кашу та один фрукт у свій сніданок.

Як бачимо, випічка та крупи на сніданок є головними енергетичними «супутниками» дитячих сніданків. Тому ми повинні посилити деякі дієтичні рекомендації для сприяння оптимальному зростанню та розвитку у дітей та підлітків.

Йогурт: цінний засіб для оздоровлення дітей

Зображення Google

Йогурт - це їжа, яка пропонує важливу користь для нашого здоров’я, і її часте вживання може сприяти поліпшенню якості дієти та метаболічного профілю у дітей, особливо рівня інсуліну.

І діабет 2 типу у дітей та підлітків є фактором ризику серцево-судинні захворювання (ССЗ). Споживання молочні продукти можуть надавати захисну дію проти розвитку серцево-судинних захворювань. Ось чому мета ДОСЛІДЖЕННЯ ГЕЛЕНИ 2.9 (Здоровий спосіб життя в Європі для харчування у підлітковому віці) Аналіз був проведений для дослідження взаємозв'язку між споживанням молочних продуктів та факторами ризику ССЗ у вибірці підлітків (віковий діапазон, 12,5-17,5 років) з 8 європейських міст Афіни (Греція), Дортмунд (Німеччина), Гент (Бельгія ), Лілль (Франція), Рим (Італія), Стокгольм (Швеція), Відень (Австрія) та Сарагоса (Іспанія).

Споживання йогурту та інших молочних продуктів у спостережних дослідженнях було пов'язані з меншим ризиком збільшення ваги та ожиріння, а також ССЗ, і ці результати частково підтверджуються рандомізованими дослідженнями 7-8

Незважаючи на занепокоєння та помилкові міфи про те, що молочні продукти можуть сприяти ожирінню у дітей, наукові дані підтверджують нульову або зворотну зв'язок між молоком або молочними продуктами та показниками ожиріння.

Показано також, що молочні продукти мають антигіпертензивну дію внаслідок унікальних білків та пептидів, які вони містять (фермент, що перетворює ангіотензин). Діти, які споживають більше молочних продуктів на ранніх стадіях життя (віковий діапазон, 18-59 місяців) 10 мають нижчий артеріальний тиск у середньому дитинстві та ранньому підлітковому віці.

Молочний жир збільшує ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), які, як вважають, захищають від ССЗ, а деякі насичені жири в молочному жирі мають нейтральний ефект на ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), які є визнаним фактором ризику.

Вживання молочних продуктів пов’язане з нижчим індексом маси тіла (ІМТ), зменшенням товщини шкірних складок та меншою кількістю талії, тобто склад тіла залишається в межах очікуваних діапазонів залежно від віку, статі та зросту. (Рисунки 4,5 і 6)

Рисунок 4: Взаємозв'язок між z-оцінкою індексу маси тіла та споживанням молочних продуктів (г/добу) у хлопчиків і дівчаток-підлітків (12,5-17,5 років) з 8 європейських міст, які беруть участь у Дослідженні про підліткове харчування 2 .

Рисунок 5: Взаємозв'язок між сумою товщини шкірних складок (мм) та споживанням молочних продуктів (г/добу) у хлопчиків і дівчаток-підлітків (12,5-17,5 років) з 8 європейських міст, які беруть участь у Дослідженні щодо харчування у підлітковому віці 2 .

Рисунок 6: Взаємозв'язок між окружністю талії (см) та споживанням молочних продуктів (г/день) у підлітків (12,5-17,5 років), хлопчиків та дівчаток з 8 європейських міст, які беруть участь у здоровому способі життя в Дослідженні харчування у підлітковому віці 2

Отже, можна зробити висновок, що:

Важливо, щоб діти та підлітки споживали і віддавали перевагу споживанню молочних продуктів перед солодкими напоями, оскільки ці напої генерують:

Йогурт є маркером здорового харчування, оскільки це їжа з високим вмістом поживних речовин і низькою енергією. Це їжа, що має важливу користь для здоров’я дітей та підлітків, включаючи зменшення ожиріння та серцево-судинний ризик.

Не забудь,

Оживіть смак та здоров’я.