«Женева» або «Джин», англійською мовою, є переважно зерновим бренді кукурудзи, жита чи ячменю. Це основа багатьох коктейлів, таких же міфічних, як Сухий мартіні з фільмів про Джеймса Бонда (хоча в літературі це була горілка Мартіні). Джин випромінює гламур і клас, і йому не завадить бути готовим, коли готовий стрибати на вечірці, щоб провести майстер-клас з алкоголю. Тому все, що потрібно знати про джин тут, в Менсенсії.

женеву

До речі, перед тим, як вступати в таємничі способи отримання джина, ми можемо зробити попередню перерву (і що ми тільки почали) з цікавість. Сухий мартіні був коктейлем, який пили дами вищого класу, чому?

Якщо подумати, джин має близько 45º. Виготовляється зі спиртами до 96 º. Сухий мартіні виготовляється з однієї частини джину на десять частин мартіні. Із такою кількістю Мартіні їм вдалося замаскувати аромат джина, тоді як вони були дуже задоволені таким коньяком.

Джин, яким ми його знаємо сьогодні, виник як відповідь англійських дистиляторів голландському Женеверу. Наслідком став коньяк з більшою мірою градуювання та з більш сильними ароматами. Сьогодні дуже різні джини отримують один від одного з урахуванням кількості інгредієнтів, що використовуються для їх ароматизації.

Процес дистиляції джину.

Женева або Джин, По-англійськи - це коньяк, виготовлений переважно з кукурудзи, жита чи ячменю. Спочатку відбувається спочатку ферментація зернових соків, а пізніше відбувається дистиляція з отриманням коньяку, який ароматизується ягідками ялівцю як основна норма.

Згодом, залежно від кожного будинку, йому буде надано дотик інших ароматичних трав або навіть апельсинових кірок, квіток ліріо тощо.

Чому ягоди ялівцю Ми отримуємо це як відповідь на спробу перших британських дистиляторів, які наполягали на отриманні спирту, подібного до Женевера голландського походження.

Найкращий спосіб пити джин - подавати його звичайним і холодним або з кубиками льоду. Хоча він є основою численних коктейлів і поєднується споконвічно з нотками лимона.

Найвідоміші коктейлі.

Якщо вам доведеться піти на вечірку з чорною краваткою, завжди буде дуже добре, якщо ви попросите Сухий мартіні, без сумніву, це коктейль із власною етикеткою. Мабуть, найвідомішим коктейлем є Джин Фізз (один з моїх улюблених), саме той гламур для неповторної ночі. Існує коктейль на основі джина, який може показати вашу більш міську сторону, Бронкс. Але якщо те, що ви шукаєте, - це коктейль, який супроводжує аперитив вихідних, у вас є Джин і воно. Ви просто повинні сказати це, щоб ми зробили деякі з них.

Хоча, мабуть, найпоширенішим коктейлем є Джин-тонік. Простий, а також елегантний і зі своєю історією. У найближчі дні не пропустіть.

Найвідоміші та найцікавіші бренди.

Коли ми знаходимося на ринку алкогольних напоїв, ми не можемо уникнути порівняння його з винами. Джин, ром, горілка тощо. Існує 1001 бренд, кожен з них надає більше значення одній частині процесу, ніж іншій. Це також залежить від використовуваних інгредієнтів, сумішей, що виготовляються, дистиляції, використовуваних камер тощо.

У випадку з джином їх багато важливі бренди, також відомий як Преміум. Хоча, безумовно, найважливішими брендами, яких не повинно бути у вашому склянці або склі, є: Tanqueray nº Ten, Bombay Sapphire, Tanqueray, Hendricks, Citadelle, Seagrams, London Gin, G´Vine, Martin Millers, Raffles, Whitley Neill, Blackwood´ s, DH Krahn, Beefeater 24, Bulldog (як мої собаки) тощо.

Це світ, який ми маємо відкрити. Тепер ви знаєте багато фактів про Женеву, і залишається лише ваша думка.