Рамбла

голодування

Голодування протягом 16 годин і прийом їжі з інтервалом у 8 є однією з останніх тенденцій до схуднення. Це стало модним, оскільки багато знаменитостей та впливові особи почали поширювати це у своїх соціальних мережах. Але чи є ця дієта здоровою та ефективною? Дієтолог розповіла нам, що це таке, і чи рекомендує вона це.

Метою прихильників дієти з періодичним голодуванням є зниження рівня інсуліну в організмі для полегшення спалювання жиру. Вони стверджують, що первісні люди робили довгі періоди посту, оскільки не могли легко знайти їжу. Тому це було б чимось «природним», до чого наше тіло вже звикло.

«Це тип дієти, який має різні варіанти, які можуть тривати від 10, до 12, 14 або 16 годин голодування. Чим довше воно буде, тим менше буде їжі протягом дня і частіше. Зазвичай сніданок пропускають, обід, післяобідній чай та вечеря. Існують також моделі одного або двох днів голодування цілодобово ", - пояснила Сільвіна Тасат, член Аргентинського товариства харчування.

Найбільш обраною є голодна дієта 16: 8, яку можна робити в різний час. Багато людей обирають їсти з 12:00 до 8 ночі, інші - з 9 ранку до 5 вдень.

«Ті, хто захищає його, стверджують, що протягом усього того періоду часу, коли ми постимося, відбувається процес, який називається аутофагія. Як сказано в слові, це як "ми їмо самі". Таким чином, організм очистився б від деяких шкідливих речовин ", - додав Тасат.

Це здорово?

Для дієтолога нічне голодування є необхідним і фізіологічним, оскільки протягом цього періоду часу організм «руйнує структури того, що ми споживаємо вдень», щоб вмістити в організмі все необхідне.
Поширення цього швидкості за межі норми може погіршити функціонування деяких життєво важливих органів, таких як мозок, печінка, нирки та серце. Це також може впливати на людей з певними патологіями, такими як гастрит - який утворює кислоту в шлунку, якщо немає їжі для перетравлення - та діабет.

«За допомогою цієї дієти ми не отримуємо тієї кількості глюкози, яка необхідна для продумування, щоб наш мозок створював синапси. Я не рекомендую це, я думаю, це одна з модних дієт. Здорове харчування передбачає адекватний розподіл поживних речовин протягом дня ", - підсумував фахівець.