Перш ніж ми побіжимо, давайте подивимось, що відбувається з точки зору ключових слів, щоб ви могли заздалегідь вирішити, чи хочете читати далі, або просто переглянути частину, яка вас цікавить.

вітаміну також

Почнемо відразу з найцікавішої частини, до якої слід поставитися серйозно. Більшість хребетних (крім приматів, кажанів та людей) здатні виробляти необхідну для організму кількість вітаміну С самостійно. Наприклад, від найменших собак до свиней до птахів. Ось чому у них дуже просте життя, адже їм не потрібно звертати увагу на споживання вітаміну С, саме тому тварини хворіють рідше людей.

Чому люди хворіють?

Тому що вони не приймають достатньо вітаміну С! Якщо ми вже наведемо приклад вище, ми можемо сказати, що тварини через це не хворіють. Ну, але скільки це? Якщо ми вивчимо, скільки вітаміну С виробляють тварини, ми приходимо до висновку, що такий 68-кілограмовій людині потрібно 12000 - це дванадцять тисяч - мг вітаміну С на день у ваше тіло. Цікавим, але досить сумним фактом є те, що медицина є RDA необхідна кількість в 60 мг Визначте.

Розумна альтернативна наука пропонує 3-15 г на день
для людини, тому для нього потрібно від 3000 до 15000 мг,
щоб зробити наш організм стійким до хвороб.

Якщо ми перерахуємо, незабаром стає зрозумілим, що практично неможливо проковтнути цю кількість у вигляді їжі (наприклад, фруктів), тому необхідно споживати його як окремий вітамін.

Цілющий і оздоровчий ефект вітаміну С.

Вітамін С або аскорбінова кислота найважливіший водорозчинний антиоксидант. Усі тканини і клітини потребують своєї функції як всередині клітини, так і поза нею. Однією з найважливіших властивостей, що відповідає всім антиоксидантам, є те, що він пов'язує вільні радикали, поширення яких завжди призводить до хвороб.

Вітамін С лікує всі хвороби!

Це саме так. Нашому організму це потрібно стільки, скільки потрібна вода. Якщо кількість в нашому організмі опускається нижче певного рівня, ми помираємо. Ми не чуємо про це, оскільки більшість продуктів містять аскорбінову кислоту (як добавку), а також ми приймаємо певну кількість у вигляді їжі (фрукти, овочі). Звичайно, це аж ніяк не дорівнює рекомендованій кількості, воно просто служить для виживання.

Важливо: слід вживати щодня, оскільки організм не запасає вітамін с, а вживає його негайно (як йому це потрібно), тому регулярний прийом виправданий.

Недоліки та небезпека вітаміну с

Це момент, коли ви не можете насправді писати про це. Недолік? Насправді невідомо. Багато людей кажуть, що це викликає камені в нирках, це все просто страшно. Також вимогою є те, щоб вагітні або матері, які годують груддю, запитували свого лікаря про споживання вітаміну С. У будь-якому випадку, є певна кількість, понад яку це може спричинити діарею, але це залежить від окремих людей і не є шкідливим, і ми не повинні боятися ризику передозування, наш організм викидає зайву кількість. Кожен може встановити рівень, який йому підходить.

Якщо це так добре і не небезпечно, чому б не рекламувати?

Бо якби всі були здорові, не було б потреби в наркотиках!

Історія: спасибі Альберту Сентгьорджі

Ми пишемо 1937 рік, коли потрібно згадати 2 великих вчених. Одним з них був Вальтер Хаворт, який сам винайшов молекулу білка, тому йому було присуджено Нобелівську премію з хімії, а іншому був більш відомий Альберт Сентгьорджі, який був удостоєний Нобелівської премії з медицини за те, що він зробив для досліджень вітаміну С. . Він також був "старим чоловіком", який У віці 84 років він вилікувався від пневмонії, що в цьому віці зазвичай не трапляється в 99% випадків. Секрет відкривається просто: він раніше збільшував щоденне споживання з 1 г до 8 г, лише так він зміг вилікуватися від смертельного синдрому старості. Завдяки йому ми знаємо все, що знаємо про вітамін с сьогодні, і він також багато зробив для того, щоб зробити його більше і простіше робити з нього.

«У майбутньому вітамін С доведеться продавати як борошно. На полицях кожного магазину у фунтах ”. - Альберт Сентгьорджі

Хімія вітаміну с

Ми також надаємо деяку більш обізнану інформацію для більш вимогливих читачів.

Вітамін с має формулу C6H8O6

Це високореактивний відновник, який добре розчиняється у воді. Його виникнення можна спостерігати як у тканинах рослин, так і тварин.

Деякі рослини (100 г) містять вітамін С:

  • Шипшина: 400мг
  • хвої: 200мг
  • листя петрушки: 185мг
  • томатний перець: 180мг
  • зелений перець: 125 мг
  • капуста: 87 мг
  • персик: 50 мг
  • лимон: 45 мг
  • картопля: 24 мг

Виходячи з цього, ви тепер знаєте, які фрукти чи овочі варто споживати:)

Існує дві енантіомерні пари вітаміну С, такі як L- та D-аскорбінова кислота та L- та D-ізоаскорбінова кислота. L-аскорбінова кислота має найзначнішу біологічну активність. D-аскорбінова кислота та L-ізоаскорбінова кислота зустрічаються лише в штучних умовах, їх вітамінний ефект незначний. L-аскорбінова кислота легко окислюється до дегідроаскорбінової кислоти, що є оборотним процесом в організмі. Дегідроаскорбінова кислота має повну дію вітаміну С, оскільки в організмі вона негайно відновлюється до L-аскорбінової кислоти.