Іспанський фонд харчування висвітлює у своєму звіті найкращий сніданок для кожного вікового діапазону або за наявності особливих потреб.

  • WhatsApp
  • Linkedin
  • Мені
  • icon-comments

    віку

    Найкращий сніданок відповідно до вашого віку. EP

    Організм дитини не потребує того самого сніданку, як сніданок дорослого. Так само, як і вагітної жінки, або, що логічно, хворої на целіакію. Найкращий сніданок на кожну мить різний, і ось ключі відповідно до звіту "Статус сніданку в Іспанії" від Іспанського фонду харчування.

    Здоровий спосіб життя

    Тільки кожен четвертий чоловік готує повноцінний сніданок

    Звичайна мудрість говорить, що це "найважливіший прийом їжі в день", але повідомлення не проникає. Оскільки лише кожен четвертий чоловік готує повноцінний сніданок, [...]

    Загалом, здоровий сніданок повинен включати молоко або молочні продукти, оскільки вони забезпечують білки з високою біологічною цінністю, жири, вуглеводи, жиророзчинні вітаміни, фосфор і кальцій. Сюди також слід включати крупи та похідні (хліб, крупи, домашню випічку тощо), найкращі повноцінні та несолодкі. Фрукти також необхідні для різноманітного раціону, і сік рекомендується лише замінити одну з п’яти рекомендованих щоденних порцій. Інші продукти, такі як оливкова олія, помідори, вершкове масло, горіхи, яйця, шинка, кава ... можуть надати різноманітний сніданок, якщо їх приймати різноманітно.

    Виходячи з цього, відповідно до віку існує ряд рекомендацій, які дозволять зробити ідеальний персональний сніданок для різного віку чи ситуації.

    Найкращий сніданок для дитини або підлітка

    • Сніданок у цьому віці є ключовим для закладання основ звичок, які супроводжуватимуть їх у зрілому віці.
    • Рекомендується присвятити щонайменше 10 - 15 хвилин сніданку, сидячи за столом і, якщо можливо, сім'єю.
    • Коров’яче молоко (перше грудне молоко або суміш) не рекомендується застосовувати до першого року, а також мед, цукор або підсолоджувачі.
    • Свіжі фрукти можна пропонувати з п’яти місяців, а клейковину - не пізніше семи місяців.
    • Починаючи з року, діти повинні харчуватися за тією ж дієтою, що й решта родини. Молочні продукти рекомендується цілими.
    • Для підлітків важливо пристосувати сніданок до ваги тіла, фізичної активності та швидкості росту. Найбільш частими причинами порушення харчового балансу в період статевого дозрівання є нетрадиційні харчові звички, порушення харчування та заняття змагальними видами спорту.

    Найкращий сніданок для дорослого

    • У дорослих необхідно враховувати тип роботи. Якщо воно малорухливе, потреба в енергії буде меншою, як якщо б ви не займалися спортом. Зокрема, ви можете відняти 10% або додати 20% споживання енергії залежно від меншої або більшої фізичної активності.
    • Чоловіки зазвичай потребують більших потреб у енергії, білках, мінералах та вітамінах, тоді як жінки потребують більше кальцію та заліза, особливо з 50 років.
    • Дорослі, як правило, замінюють цільне молоко напівжирним або знежиреним, хоча молочний жир має такі переваги, як внесок жиророзчинних вітамінів. Жінкам у менопаузі слід активізувати прийом молочних продуктів з вітаміном D, необхідним для здоров’я кісток.
    • Важливо приймати клітковину (25 грамів щодня), цілі фрукти (не в соку).

    Здоровий спосіб життя

    Чому ти повинен знову пити незбиране молоко?

    Ми п'ємо все менше і менше молока. Споживання молочних продуктів в Іспанії постійно падає з 2000 р., Особливо у 2016 р., Зменшившись на […]

    Найкращий сніданок для дорослого старше 65 років

    • Старіння впливає на харчові потреби (на 5% менше енергії потрібно кожні 10 років) через зменшення базального обміну, але не на потреби в поживних речовинах або калорійність. Також дуже важливо їсти часто і без великих кількостей при кожному прийомі, оскільки травна функція погіршується.
    • Для чоловіків рекомендується близько 2400 калорій, а для жінок - 1875.
    • Цільномолочні продукти рекомендуються за своїм харчовим профілем, цільнозернові каші та тости для кращого травлення. Бажано також замочувати продукти в молоці, щоб пом’якшити їх.
    • Що стосується фруктів, то для полегшення його прийому можна включати соки, компоти або фруктові салати.

    Найкращий сніданок для вагітних і годуючих жінок

    • Вагітним і годуючим жінкам доводиться стежити за своїм харчуванням, збільшуючи приблизно 250 калорій у другій половині вагітності та 500 у період лактації, дробовим харчуванням, особливо коли є нудота або печія.
    • Бажано уникати великого споживання цукру через гестаційний діабет.
    • Цілі молочні продукти рекомендуються принаймні раз на день через користь молочного жиру та його жиророзчинних вітамінів. Слід уникати сирів, виготовлених із сирим молоком через ризик виникнення бактерій, таких як сальмонела або лістерія. Якщо ви приймаєте залізо, його слід приймати принаймні на одну годину від молочних продуктів, оскільки вони заважають його засвоєнню.
    • Найкращі цільнозернові злаки для клітковини та фруктів дуже необхідні в цей період. Ковбаси не рекомендуються, як сире м’ясо, через ризик токсоплазмозу.

    Здоровий спосіб життя

    Не робіть скоринки, не видаляйте клейковину

    Прощання з глютеном без алергії та непереносимості є тенденцією, що зростає протягом багатьох років. Все більше людей роблять це для поліпшення інших проблем з травленням, яких вони зазвичай не роблять [...]

    Найкращий сніданок для целіакії

    • Хоча поширеність становить 1% (подвійна серед жінок), все частіше спостерігається тенденція уникати глютену.
    • На додаток до продуктів, що не містять глютену, важливо заохочувати споживання продуктів, одержуваних з кукурудзи та рису, що не містять клейковини від природи.
    • Рекомендується приділяти особливу увагу маркуванню продуктів, хоча не передбачається, що вони отримають клейковину через можливу наявність слідів. Так само, вдома, вам доведеться подбати про можливе перехресне забруднення, якщо ви використовуєте однакові кухонні інструменти.

    Найкращий сніданок без молочних продуктів (для нетерпимих, веганів та інших)

    • Рекомендуються напої та рослинні похідні (соя, рис або овес), враховуючи, що найбільш близьким за складом до молока є соя. Майте на увазі, що до цих продуктів зазвичай додають цукор, тому зверніть увагу на доданий цукор і вибирайте ті, які збагачені вітаміном D та кальцієм.
    • Горіхи є гарним варіантом для доповнення кальцію, наприклад, 30 грам мигдалю, очищеного від шкірки, забезпечують кальцій склянкою молока, майже так само, як 60 грам фісташок або фундука без них. Арахіс і насіння соняшнику не дають стільки кальцію, але вони містять білок.
    • Нут та тофу також забезпечують енергією та поживними речовинами, подібними до тих, що містяться в молоці.