Це завжди був найненависніший і викинутий бульба майже з усіх дієт. Висока калорійність зробила картоплю загальним ворогом білкової дієти. Однак його погана репутація - лише міф. Правильне включення картоплі в раціон може стати чудовим союзником для підтримки форми.
Їжте по півтори картоплі на день забезпечує половину добового споживання вітаміну С, не містить жиру, натрію та холестерину і він також містить більше калію, ніж банан. Приготована картопля має лише 26 калорій і має високий глікемічний індекс, завдяки чому ви довше почуваєтесь ситими.
Нещодавнє дослідження, проведене Науково-дослідним інститутом Девіса з Каліфорнійського університету та Національним центром безпеки та технології харчових продуктів при Іллінойському технологічному інституті, зібрало 90 чоловіків та жінок із зайвою вагою. Їм давали дієту, яка включала від 5 до 7 порцій картоплі на тиждень, і через 3 місяці дослідники виявили, що всі групи схудли.
Поки їх їдять у вареному вигляді, картопля також забезпечує інші цікаві переваги; вони зменшують запалення, покращують функції мозку, забезпечують 12% рекомендованої добової кількості клітковини, а також багаті мінералами, крохмалем, фолієвою кислотою та вуглеводами.
Після 150 років свого прибуття з нового континенту картопля сьогодні є основним продуктом європейської дієти, універсальною та здоровою, яку ми можемо включити, не боячись набрати вагу у своєму раціоні.
- Найкращий гідролізований білок для визначення та спалювання жиру на дієті Кето - краса та здоров’я
- The; дієта; від Алькампо до; їжте краще солодощів, енергетичних напоїв, шоколаду або чіпсів
- Можуть бути введені нові правила харчування ЄС щодо замінників дієти
- Омега 3 для лікування астми - природний білок
- Хек, приготовлений з картоплею та горошком; Дієта для ненажер