Кулінарія зі спеціями для схуднення

Більшість спецій також мають велику користь для здоров’я

всередині

  • Автор Шакіра Варгас Родрігес
  • 15 КВІТНЯ. 2018 - 04:00
  • [email protected]

Наповніть свою кухню кольором! Використовуйте спеції як спосіб додати смак їжі, не додаючи їжі жиру, солі, натрію, цукру або калорій, як частину здорових харчових звичок.

До цього закликає дієтолог Крістіна Муньос. "Більшість спецій також мають велику користь для здоров'я, і ​​навіть дослідження показали, що багато з них є антиоксидантами, борючись із хворобами, тому ми можемо використовувати їх для контролю ваги, діабету та серцево-судинних захворювань, серед багатьох інших", зазначає.

Найбільш поширеним

Імбир: Це пряність, яка має протизапальні властивості і, як відомо, допомагає заспокоїти та розслабити кишковий тракт. Це сприяє засвоєнню поживних речовин і покращує травлення. Дослідження показують, що він може мати термогенні властивості, які сприяють посиленню метаболізму, а також мають пригнічуючий апетит ефект при споживанні, саме тому багато людей використовують його для контролю ваги. Ми можемо брати його в чай, готувати соуси або маринувати.

Кориця: Ми багато використовуємо цю спецію в кулінарії, щоб ароматизувати десерти та гарячі крупи. Встановлено, що він має корисні властивості для контролю рівня цукру в крові та схуднення, допомагаючи стимулювати обмін речовин.

Чорний перець: Він містить речовину під назвою піперин (основна діюча речовина), яка надає їй пряний смак. Він відповідає за користь перцю. Перець має термогенну дію, що сприяє посиленню обміну речовин і блокує утворення нових жирових клітин. Тож це чудова допомога для контролю ваги. Використовуйте його для маринування, серед салатів, соусів.

Каєнський перець: Він містить інгредієнт, який називається капсаїцин. Це інгредієнт, який ми знаходимо в гострому перці. Він відповідає за прискорення витрати калорій, зменшення споживання калорій. Додайте його в супи, чай, м’ясо, піцу та ін.

Гірчиця: Показано, що насіння гірчиці збільшують швидкість метаболізму на 25%, а це означає, що ви спалюєте калорії ефективніше. Ви можете використовувати його для маринування, для салатів, соусів, м’яса тощо.

Часник: Одна з найвідоміших спецій, яку ми використовуємо на своїй кухні. Він містить сполуку під назвою алліцин, відповідальну за більшість переваг, які дає нам часник. Він містить антиоксиданти, покращує рівень холестерину, контролює артеріальний тиск, прискорює витрату калорій та зменшує затримку рідини. Добавки часнику сприяють спортивній діяльності. Він настільки універсальний, що поєднується з великою різноманітністю ваших страв.

Кмин: Це ще одна зі спецій, яка стимулює метаболізм завдяки своєму теплу. Він також містить високий рівень кальцію та заліза; і зменшує газ. Ви можете споживати його в чаї, рагу або бобових.

Куркума: Куркума має інгредієнт, який називається куркумін, який допомагає зменшити жирову тканину. Крім того, він допомагає у втраті ваги, регулюючи рівень цукру та запобігаючи резистентність до інсуліну.

Під час наступного відвідування продуктового магазину обов’язково візьміть їх додому та починайте вживати, щоб не додавати до їжі жир, сіль, натрій, цукор або калорії.