Ви хочете відчути себе Мойсеєм, який розлучається з водою? Ну, це може не зайти так далеко, але цей простий експеримент дозволить вам здумати розум не одним. Вам потрібна лише тарілка, трохи води, чорний перець і мило для посуду.
Як ви можете бачити на відео вище, виконайте такі дії:
1.- Дно тарілки залийте водою. Якщо пластинка біла, ефект буде кращим.
два.- Візьміть горщик з чорним перцем і скропіть його водою, поки поверхня не покриється.
3.- Проведіть пальцем по носику пляшки мила для посуду. Буде достатньо, якщо він буде трохи просочений.
4.- Покладіть кінчик пальця в центр тарілки, і ви побачите, як перець, здається, тікає від мила. Він буде фокусуватися на краях пластини, утворюючи чорне кільце.
Чому виникає це явище? Це пов’язано з поверхневим натягом води: її молекули зв’язані між собою, і ці зв’язки особливо міцні в поверхневому шарі. Мелений перець лежить на ньому, але якщо його торкнутися милом - це ПАР або елемент ПАР - ця привабливість між молекулами води порушується. В результаті перцю ніде стояти, а частина падає на дно, а частина рухається до країв тарілки.
Тут ви можете побачити ще один експеримент, щоб краще зрозуміти, як працює поверхневий натяг води:
- Рецепт низькокалорійного домашнього морозива на це літо - Кулінарія - ЛАНЦЮГ 100
- Очистіть кишечник цим природним і домашнім проносним засобом ChicaNOL
- Ідеї про їжу, які можна взяти на пляж цього літа; Блог DIA
- Мигдальні властивості та користь цього сухофрукта
- Цей алгоритм, розроблений Google, підраховує калорії в страві лише з одного