Перевага макаронних виробів полягає в тому, що вона добре зберігається, має тривалий термін зберігання, її можна швидко приготувати, і її можна приготувати тисячами способів.
Макарони не заборонені при схудненні. Однак, як і у випадку з більшістю прийомів їжі, справедливим є таке: все розумно - зверніть увагу на споживану кількість та спосіб приготування. Рекомендована кількість на порцію обіду - від 150 г (220 калорій) до 200 г (280 калорій). Вони, безумовно, більше підходять, ніж картопляне пюре. Вони мають низький глікемічний індекс, завдяки чому не можна так швидко голодувати від макаронних виробів. Однак, якщо ви натріть на них 200 грам сирного жиру, залийте їх соусом тартар, доливаючи невід’ємним беконом.
Овочі, зелень і макарони чудово поєднуються.
Спробуйте рецепти з макаронних виробів та гарнірів з кабачків, баклажанів, помідорів та свіжої зелені. Трави - це не тільки важливий, смачний і корисний смак, але вони також допомагають вашому травленню, тому, якщо у вас є можливість, завжди використовуйте їх під час приготування їжі.
Перевага макаронних виробів полягає в тому, що вони містять велику кількість клітковини. Організм засвоює цю речовину повільно, а макарони наповнюють нас надовго. Якщо ми замінимо кілька великих порцій одночасно на кілька менших, ми полегшимо травлення та уникнемо натиску несподіваного голоду. Що стосується макаронної дієти, то варто дотримуватися золотого правила - їсти помірковано.
Ви не наберете вагу від макаронних виробів при розумному споживанні.
Неправда, що макарони набирають вагу. Ви не отримуєте від самої пасти (якщо споживаєте її розумними порціями), оскільки люди отримують вигоду від соусів та гарнірів, які вони додають до пасти. Тож забудьте про спагетті з сирним соусом з пакетика, або з потоком кетчупу та пучком сиру. Ви можете приготувати їх іншими способами, і при цьому смачно смакувати.
Перш за все, не забувайте думати про різні приховані ризики, готуючи їх. Під час переробки кетчуп підсолоджується і насправді містить багато цукру, хоча при вживанні він не такий солодкий, мало хто усвідомлює, скільки непотрібних калорій вони прийняли. Те саме стосується кількості сиру, яку підгоспники додають до кожної пасти. Якщо соус або гарнір смачно приготовані, його не потрібно ароматизувати сиром або кетчупом. Дотримуйтесь цього, створюючи власні, смачні рецепти пасти.
Класична паста виготовляється з білого пшеничного борошна, тому вони містять близько 12% білка, 75% вуглеводів (особливо крохмалю) і лише 0,5% жиру. Цільнозернові макарони - гречана, спельта, амарант, нут - також вийшли на перший план, особливо в останні роки.
Макарони завантажені великою кількістю поживних речовин. Загалом, макарони містять високу частку вітамінів групи В (особливо В1, В2, В3) та мінералів, таких як кальцій, фосфор, цинк та залізо. Вживання макаронних виробів особливо підходить для вегетаріанців, дітей або спортсменів.
Слід уникати макаронних виробів з білого борошна, оскільки біле борошно створює кисле середовище, а їжа (наприклад, макаронні вироби) може спричинити закислення не тільки шлунка (збільшення вироблення шлункових кислот), але й усього організму (закислення організму викликає вивільнення кальцію з кісток і є поширеною причиною багатьох захворювань). У магазинах ми також маємо на вибір макарони з цільної пшениці, які ви віддаєте перевагу тим, що виготовлені з білого борошна.
Виберіть макарони без яєць. Подумайте про їх підготовку для калорійних ароматизаторів. Якщо соус або гарнір смачні, ще не потрібно заправляти їх сиром або кетчупом. Вони не тільки смачніші, але й більше підходять для дієт складніше зварені макарони. Сильне кипіння прискорює засвоєння вуглеводів, а це означає, що ви відчуєте необхідність їсти швидше. Також дуже важливо, що ви кладете на правильно приготовані макарони. Ви можете зіпсувати все калорійними бомбами, такими як майонез, соус тартар, фарш, бекон або ковбаса. Замініть цих ворогів для схуднення на овочі та відповідні спеції.
Важливою особливістю макаронних виробів є те, що вона містить велику кількість клітковини. Організм їжі з достатньою кількістю клітковини засвоюється повільніше, тому макарони задовольняють нас надовго. Якщо ми замінимо кілька великих порцій одночасно на кілька менших, ми полегшимо наше травлення і уникнемо натиску несподіваного голоду.
Які макарони вибрати - без яєць чи яєць
Макарони з цільнозернового борошна ідеально підходять, але розраховуйте на їх вищу ціну. Макарони без яєць із борошна з твердої манної крупи не містять шкідливого холестерину і багаті білками, завдяки чому крохмаль всмоктується з них набагато повільніше. Завдяки цій властивості ви не будете відчувати голод так швидко після макаронів без яєць.
Приготування пасти впливає на її придатність для схуднення.
Для дієти більше підходять не тільки смачні макарони. Не слід готувати їх до м’якості, а «аль денте», тобто напівм'яких. Сильне кипіння прискорює засвоєння вуглеводів, а це означає, що ви відчуєте необхідність їсти швидше. Те, що ви кладете на приготовані макарони, також дуже важливо. Ви можете зіпсувати все калорійними бомбами, такими як майонез, соус тартар, фарш, бекон або ковбаса. Замініть цих ворогів для схуднення на овочі.
Цільнозернові макарони (приблизно 140 калорій на 100 г)
варені макарони з цільнозернового борошна є найбільш підходящими, при схудненні вони є найбільш підходящими, ви не будете їх голодувати через низький глікемічний індекс так швидко.
Макарони без яєць (приблизно 150 калорій у 100 г)
Приготовані без яєць макарони також підходять для схуднення, різниця в енергетичній цінності не велика в порівнянні зі злаками, але з обережністю. При покупці віддавайте перевагу макаронам без яєць, виготовленим з борошна твердої манної крупи. Вони не містять шкідливого холестерину і багаті білком, тому крохмаль всмоктується набагато повільніше. Завдяки цій властивості ви не будете відчувати голод так швидко після макаронів без яєць.
Тортелліні
їх енергетична цінність найвища, але вони завжди кращий вибір, ніж смажена картопля
Гречані макарони
вони підвищують захисні сили організму, попереджають високий кров’яний тиск і регулюють рівень холестерину в крові.
Макаронні вироби із спельти з борошна
очищає та покращує перистальтику кишечника і завдяки більшій частці бета-каротину захищає організм від шкідливого впливу навколишнього середовища.
- Втрата ваги М’ясо не забороняється при схудненні
- Втрата ваги ВЕЧЕРЯ є важливою, коли і коли схуднути
- ВТУТЕННЯ ХЛІБА, СОЛОДКОГО Хлібобулочного виробу, ПОЛІСТИРЕНОВИХ СЕНДВІЧІВ для схуднення
- ПОМИЛКИ В ПОТУЖЕННІ ВАГИ І ПРЕДУЗДІЛЕННЯ про придатність та непридатність певних продуктів харчування для схуднення
- Втрата ваги ПАСТУ також можна їсти під час схуднення