Рекомендована добова доза овочів становить від 3 до 5 порцій на день; фрукти 2 - 4 порції. Одна порція: овочі = чашка свіжих овочів, півсклянки варених овочів, 3 склянки овочевого соку (чудовий замінник води, але розведений 1: 1), один помідор, більше перцю, фрукти - одне яблуко, груша, банан, ціла чашка смородини або інших дрібних фруктів, півсклянки компоту.
Кількість зелених листових овочів не обмежена при схудненні, ви можете споживати його щодня. Інші овочі, такі як морква, цвітна капуста, брюссельська капуста та брокколі - чудове джерело вітамінів та поживних речовин.
Овочі - відмінна їжа для схуднення. Якщо ви хочете здорово схуднути, обов’язково включіть овочі до свого меню для схуднення. Однак вам не потрібно їсти овочі цілий день, найкращий спосіб навчитися їх їсти - це додавати овочевий гарнір або просто шматочок овоча до кожного прийому їжі.
Чому овочі - це відмінна їжа, коли ви хочете схуднути.
§ Овочі містять клітковину, який ти допоможе спалити ваші підшкірні жири.
§ Їжте овочі перед обідом, сійте вас, з’їжте меншу порцію обіду.
§ Однак схуднення - це не просто складання овочевого меню, Важливо додати в свій раціон білок і переважно вуглеводи.
§ Маючи достатню кількість овочів у своєму раціоні, ви покращите свій метаболізм. Однак овочі також характеризуються тим, що, за невеликими винятками майже не містить білка.
§ Якщо ви хочете схуднути і почати їсти овочі зокрема, організм починає приймати білки з м’язів, що призведе до після схуднення настає ефект йо-йо.
§ Якщо ви втрачаєте багато м’язів під час схуднення, ваше тіло буде спалювати менше споживаної енергії.
§ На яких видах овочів слід орієнтуватися? Найважливішим критерієм є рівень клітковини в овочах, що уповільнює травлення, тому їжа довше залишається в шлунку, а почуття ситості довше. Продукти з високим вмістом клітковини наситять більше. Це означає, що ми можемо їсти менш енергоємну їжу, залишаючись при цьому достатньо насиченими.
§ Клітковина запобігає занадто великим коливанням рівня цукру в крові, оскільки уповільнює його всмоктування в кров. Завдяки цьому ми не страждаємо від раптового голоду чи втоми.
§ Перевагою овочів є також легке та дешеве приготування рецептів з овочами.
§ Якщо ви хочете схуднути, тоді овочі повинні стати важливою частиною вашого щоденного меню. Чим більше овочів ви їсте, тим швидше і більше зайвих кілограмів ви втрачаєте. Однак вам слід усвідомити, що не від одного тижня до виду, а протягом певного періоду часу.
§ Підходить не тільки для схуднення їжте овочі не менше 2-3 разів на день. Наприклад, снідайте по 1 штуці, обідайте овочевим гарніром, і, наприклад, приготуйте на вечерю овочевий салат з куркою. Ви також можете їсти овочі на оловрант і десятий.
Ми поділяємо овочі на крохмаль і некрохмаль. Різниця полягає в калоріях, глікемічному індексі та тому, як ви насичуєтесь.Крохмальні овочі. Він також містить крохмалі, відповідно. Вуглеводи - тобто калорійні. Він має вищий глікемічний індекс, ніж овочі без крохмалю. Сюди входять, наприклад, картопля, кукурудза, горох. Тому, якщо ви хочете схуднути, їжте крохмальні овочі спокійно, але в міру.
Некрохмалисті овочі. Сюди входять майже всі інші овочі - помідори, перець, огірки, цвітна капуста, салат, цибуля, ... Некрохмалисті овочі має мінімум калорій, тож можна сказати, що не потрібно обмежувати споживання цих овочів при схудненні.