З кінця 60-х років минулого століття набув поширення ряд дієт, які є надзвичайно екстремальними. Дотримання цих дієт категорично заборонено для елітних спортсменів, оскільки спортивні показники значно знижуються
Модні дієти, які не рекомендуються спортсменам:
Нульова дієта: Не дозволяйте приймати більше 400 ккал на день.
Дієта Аткінса, яка забороняє споживання вуглеводів, але дозволяє вживати всю кількість жиру та білка.
Дієта з ГІ: враховує глікемічний індекс продуктів, у яких можна вживати лише продукти з низьким, іноді середнім ШКТ.
Дієта Норбі-Оновлення: По суті суміш ГІ, дієти Аткінса.
Двадцятиденна дієта: тип вибіркової дієти, що дозволяє їсти лише один вид їжі на день.
Точковий раціон: бал за їжу, що споживається щодня, повинен складатися, яка не повинна перевищувати рекомендовану бальну величину.
Одноманітна дієта: один день дозволяє лише один вид їжі (наприклад, пів кг сиру, наступного дня 30 дкг м’яса, третього дня 1 кг яблук тощо).
Свінг-дієта: рекомендує їжу, багату вуглеводами, протягом трьох днів, потім їжу, багату білками, протягом трьох днів і, нарешті, їжу з високим вмістом жиру протягом трьох днів.
Дієта 12 скибочок хліба: тільки хліб, 6 х 2 скибочки на день.
Рисова дієта: допускається лише рис.
Яблучна дієта: рекомендує шість яблук на день.
Сирно-сирна дієта: дозволяється лише сир, фрукти, спеції.
Збиті вершки-полунична дієта: дозволяються лише збиті вершки та полуниця без кількісних обмежень.
Зональна дієта: дозволяє 30% білка, 30% жиру, 40% споживання вуглеводів, які співвідношення не відповідають рекомендованим коефіцієнтам споживання спортсменами, особливо білка (рекомендація спортсмена 15%) та вуглеводного співвідношення (рекомендація спортсмена: 55-60%). Жодне наукове дослідження не підтверджує ефективність зонової дієти в елітних видах спорту.
Дієта з приткінами: 80% вуглеводів (крупи, картопля, рис, овочі та ін.), 10-15% білка, 5-10% жиру. Тривале застосування призводить до симптомів дефіциту.
Дієта Саут-Біч: складається з трьох фаз, при яких першу фазу виконувати найважче, оскільки вона передбачає повне виведення простих вуглеводів (рис, картопля, макарони, солодощі, тістечка), а також фруктів, морозива, алкоголю . На другій фазі дозволяється вживання овочів. У третьому - технічне обслуговування - фаза, шинка, ковбаси, жирні сири, картопля, морква, ковбаси, жирне м'ясо тощо. слід уникати споживання. На додаток до трьох основних прийомів їжі, він забезпечує 2 невеликі прийоми їжі.
Про недоїдання