Zdravoschudnut.sk

Ми пропонуємо вам кілька порад щодо смачної вечері при схудненні і навіть після схуднення.

Макарони з сирим томатним соусом, часником, каперсами, базиліком

втрата

  • 120 г макаронних виробів
  • 2 великих або 3-4 маленьких помідора
  • 2 зубчики часнику
  • каперси
  • свіжий базилік
  • оливкова олія холодного віджиму
  • сіль
  • Можна використовувати 1 кульку моцарели або пармезану (кому подобається)

Ми варимо макарони. Помідори змішати з подрібненим часником, додати 1 столову ложку оливкової олії холодного віджиму, каперси, базилік, сіль. Змішати з макаронами. Посипте невеликою кількістю пармезану або дрібно нарізаною моцарелою.

1 порція: 1280 кДж | 305 ккал

Макарони з грибним соусом

На 2 особи

  • 120 г макаронних виробів
  • 1 менша пора
  • 100 г грибів
  • 2 столові ложки сметани 10% вершків
  • оливкова олія
  • сіль
  • материнка

Порей і гриби трохи наріжте і обсмажте на олії. Коли гриби будуть готові, додайте вершки, сіль, орегано, змішайте з вареними макаронами. Можна посипати трохи тертим сиром.

1 порція: 1420 кДж | 339 ккал

Ліонський горошок

  • 300 г свіжого горошку
  • 1 цибулина нарізати невеликими шматочками
  • сіль
  • 4 листя салату
  • оливкова олія
  • Петрушка
  • твердий сир - ейдам, пармезан…

Тушкуємо горох з цибулею, солимо і посипаємо тертим сиром.

1 порція: 544 кДж | 130 ккал

Запечений цибульний пудинг

  • 200 г цибулі
  • 50 г тертого сиру - ейдам, пармезан
  • цибуля цибуля
  • материнка
  • сіль
  • 1 яйце

Змішайте дрібно нарізану цибулю з тертим сиром, яйцем, сіллю, зеленню. Чашу для пудингу змастіть олією і посипте сухарями, полийте цибульно-сирним м’ясом і випікайте близько 20 хвилин. Подавайте з овочами або овочевим салатом, не подавайте хліб чи картоплю.

1 порція: 1420 кДж | 339 ккал

Овочеве різотто

  • 125 г рису
  • 150 г гороху
  • 150 г грибів
  • 1 мала пор
  • трави - цибуля, петрушка
  • 50 г тертого сиру

Зварити рис, він смокче, щоб задушити гриби та цибулю-порей. Змішайте все разом і посипте тертим сиром.

1 порція: 1510 кДж | 360 ккал

Цибульний соус на вершках

На 4 особи

  • 5 - 6 великих цибулин
  • сіль
  • 1 сметана 10% вершків

Цибулю почистити, дрібно порізати. Покладіть в казан, налийте води і варіть до розм’якшення приблизно від 35 до 40 хвилин. Налийте трохи води, додайте вершки і перемішайте. Цей соус нейтральний і підходить для тушкованого м’яса, для натурального, для вареного, а також для вареної картоплі.

1 порція:

450 кДж | 107 ккал

Грецький салат:

На 2 особи

  • 2 помідори
  • 1 менший перець
  • 1 невеликий огірок
  • 2 молоді цибулі (або ½ маленької цибулі)
  • 100 г сиру фета
  • трохи зелених оливок
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка оливкової олії холодного віджиму

Помідори розріжте на 8 частин, перець поріжте на квадратики 2 см, огірки соломкою 1 см, цибуля невеликими шматочками. Додайте оливки, нарізаний кубиками сир фета, соль полийте лимонним соком та оливковою олією.

1 порція: 1300 кДж | 310 ккал

Гарний салат

На 1 особу

  • 1 помідор
  • 50 г зеленої квасолі
  • ½ маленька червона цибуля
  • 80 г тунця в оливковій або рослинній олії
  • 1 для зварених круто яєць
  • 3 оливки (хто не любить оливки, не може їх їсти)
  • оливкова олія холодного віджиму
  • лимонний сік
  • сіль

Порізати помідор, цибулю, квасоля і зварити у підсоленій воді, злити, остудити, додати до ¼ нарізаних варених яєць, нарізаних оливок, шматочків консервованого тунця, солі, полити лимонним соком та оливковою олією.

1 порція: 1590 кДж | 379 ккал - з цим салатом не можна їсти хліб

Салат з кабачків

Наріжте кабачки тонкими скибочками, обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії, поставте на плиту, полийте оливковою олією, лимонним соком, змішаним з дрібно нарізаним зубчиком часнику і нарізаним скибочками перцю чилі.

1 порція: 350 кДж | 83 ккал, як гарнір до курятини, індички, риби тощо.

Салат

  • 1 помідор
  • 1 невелика цибулина
  • 1 невеликий перець
  • оливкова олія
  • сіль
  • базилік

Наріжте овочі невеликими шматочками, перемішайте, полийте оливковою олією.

1 порція: 340 кДж | 81 ккал

Помідор - салат з брокколі

  • 1 помідор
  • 3 троянди брокколі
  • 1 зубчик часнику
  • каперси
  • оливкова олія
  • базилік

Влийте брокколі в киплячу підсолену воду, варіть 6 хвилин, вона повинна бути напівтвердою (немає нічого гіршого за варену брокколі), процідити, викласти в миску, додати нарізані помідори, подрібнений зубчик часнику, каперси або оливки, базилік, сіль, пресована оливкова олія від холоду.

1 порція: 350 кДж | 83 ккал

Огірковий салат

  • 1 огірок
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки 10% вершків або вершкового йогурту
  • кріп

Огірок натріть на тертці, додайте пресований часник, сіль, кріп та йогурт або вершки.

1 порція: 380 кДж | 90 ккал