Природа наділила нас низкою трав і спецій, які покращують наше здоров’я, сприяють поліпшенню обміну речовин або боротьбі з апетитом. Вони можуть змінити смак приготованих страв, створити колір на тарілці, а також збалансувати рівень інсуліну та прогнати вовчий голод.
Тонка лінія та здоровий обмін речовин нерозривні. Ці трави та спеції допоможуть вам поліпшити ваш метаболізм:
Паліна - підтримує виробництво травних соків; підходить для жирної їжі - напр. смажена качка
Василь - підтримує рівновагу в організмі, знижуючи рівень гормону стресу кортизолу (що викликає солодкий смак), смакує макарони та салати
Кріп - джерело калію, важливий для всіх клітин нашого організму, покращує здатність спалювати жири, сприяє швидшому метаболізму жирної їжі, вершково-майонезних соусів
Естрагон (полин дракона) - корисний для засвоєння креатину, одна з функцій якого полягає у збільшенні м’язової маси, і він спалює більше калорій, ніж жирова тканина; скуштуйте його, наприклад, запечену рибу
Петрушка - допомагає швидше метаболізувати крохмальну їжу, містить багато вітаміну С, який допомагає виробленню норадреналіну і відповідає за оптимальне спалювання жиру
Монетний двір - трава, повна незамінних жирних кислот, яка подає мозку сигнал про насичення; прикрасьте нею салати та тістечка
Імбир - це судинорозширювальний засіб, тобто розширює артерії, покращує кровообіг і виконує функцію нагрівання, завдяки чому ви можете швидше спалити їжу, яку з’їсте; додати його до м’ясного маринаду
Ligurček lékařský - його часто називають вегетацією, є природним сечогінним засобом - змиває зайву воду в організмі, і у вас не буде надутого живота; на смак супи та тушковані овочі
Кульбаба - він містить фермент, який знижує рівень ліпідів, що надходять у кров, і таким чином зберігає менше жиру; додавати подрібнене листя до жирних страв
Материнка - містить тимол та карвакрол, які крім антисептичної та антибактеріальної дії стимулюють перетравлення жирів; він підходить для всіх страв у свіжому та сушеному стані
Цибуля-цибуля - відмінно засвоюється молочними продуктами, оскільки містить синігрін, який стимулює печінку виробляти травні соки; він ідеально підходить для посипання сирих намазок