вуглеводи
Щоб отримати максимальну користь від корисного впливу вуглеводів, важливо вибрати багаті клітковиною. Клітковини повільно накопичуються в організмі, зменшуючи кількість цукру в крові. Краще вибирати овочі, фрукти, боби або цільнозернові продукти, щоб досягти правильного споживання клітковини. Щоб зменшити споживання неякісних вуглеводів, намагайтеся вибирати продукти, які ще не пройшли тривалий процес переробки і тим самим не втратили важливих поживних речовин. Такі продукти, як білий рис і білий хліб, відносяться до категорії, що містять багато негативних вуглеводів, їх слід вживати в мінімальній кількості.

Позитивні вуглеводи

Як я вже згадував, позитивні вуглеводи найважливіші для нашого організму через високий вміст клітковини, навіть якщо ці рослинні речовини важче засвоюються. Згідно з опитуванням організації охорони здоров’я США, 45–60% щоденної норми поживних речовин дорослої людини повинно покриватися вуглеводами. Наступні 20-35% повинні складатися з основних жирів, тоді як решта 10-35% повинні складатися з багатих білком інгредієнтів.

Однак, якщо ви хочете схуднути, вам потрібно значно зменшити щоденне споживання вуглеводів, уважно стежте за тим, яка поживна речовина містить скільки вуглеводів, адже ви можете легко перевиконати ту кількість, яка вам насправді потрібна. У цьому випадку вам можуть допомогти поживні речовини з низьким вмістом або без вуглеводів.

Деякі дослідження припускають, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть призвести до хронічних проблем зі здоров’ям, тоді як споживання оптимальної кількості може допомогти запобігти раку та наростити вагу, яку ви хочете досягти.

Корисні вуглеводи можуть навіть зіграти свою роль у зменшенні симптомів діабету 2 типу. Клітковини, що містяться в квасолі, вівсі та фруктах, також сприяють зниженню рівня холестерину.

І останнє, але не менш важливе: ефективні вуглеводи дають відчуття ситості, тому ви можете зменшити кількість їжі, яку вживаєте щодня, і втратити зайві 1-2 кілограми, яких не хочете бачити на собі.

Вуглеводи не такі вже й погані, якщо їх виготовляють не з цукру, правда?!

Ось кілька позитивних вуглеводів, які не тільки смачні, але навіть допомагають контролювати вагу:

Скільки грамів вуглеводів ви з’їдаєте на день?

Peak Girls - запис читачки, Едіна Бараньї

Дізнайтеся більше про те, як бути ще красивішими на нашій сторінці Google+!