Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

вважалося

“Чи є в ньому молочний продукт? Лактоза? Глюкоза? " Останнім часом у їдальні ми не чуємо нічого іншого. Звичайно, це не те, що раніше не було людей, які були б чутливими до будь-якого з інгредієнтів їжі, вони просто не знали про це. Тож вони їли все, але іноді їм це було погано, можливо, вони інстинктивно виключали те чи інше зі свого раціону. Однак кількість людей, у яких діагностується непереносимість їжі, зростає, тому в серпні ми в основному займалися цією темою в нашій рубриці «Профілактика захворювань та збереження здоров’я».

Метеоризм, спазми в животі, біль, водяниста діарея, посилене утворення кишкових газів, але неприємний запах у роті: все це може бути ознакою непереносимості лактози, тобто чутливості до молочного цукру - у дітей чи людей похилого віку. Є кілька способів з’ясувати, чи це насправді стоїть за нашими проблемами. У цій статті ми пройшли їх від дієти, що відмовляє від харчування, до водневого дихального тесту та аналізу крові на вправу до генетичного тесту.

Делікатесів багато? (Фото: Profimedia)

Забір крові, до речі, не випадково є «панацеєю» для медичної діагностики; майже все можна сказати про наш сучасний стан. Наприклад, серед алергій ви можете не лише повідомити про харчову чутливість, але й пролити світло на інші види екологічних алергій. Тобто один зразок крові виявляє, на які речовини наш організм може реагувати алергічним утворенням антитіл. На додаток до панелей алергії з кількома (20-40) параметрами, тобто тестів, тепер доступні також тести на утворення антитіл проти ста-двохсот алергенів.

У цій статті професор д-р Крістоф Некам, фахівець з алергічного центру в Буді, пояснив, що якщо, на думку пацієнта, симптоми є достатньо характерними, то для підтвердження гіпотези може бути достатньо зразка крові. Для деяких пацієнтів (якщо вони раніше звузили сферу дії "підозрюваних"), може бути достатньо провести тести з 10-20 пунктів. «Якщо симптоми дуже невизначені, я спершу спробую вивчити та оцінити анамнез разом із пацієнтом. Але якщо всі абсолютно не знають про тригери, тоді більша панель має сенс », - додав Крістоф Некам.

Варто “дослідити” лише тому, що багато людей досі не знають, наприклад, що непереносимість їжі та харчова алергія різні - і, звичайно, в кожному випадку їсти доводиться по-різному. Часте здуття живота, розлад шлунку, болі в шлунку, кишкові скарги ... Ви не можете так засмутити шлунок, правда? Краще було б краще вивчити причини, оскільки існує підозра, що у фоновому режимі є такі типи харчової непереносимості таких симптомів.

У разі харчової непереносимості алергії симптоми проявляються не відразу після їжі, а через кілька годин або навіть днів - мабуть, найпростіший спосіб розрізнити ці два стани - ми писали про це ТУТ.

Нещодавно Товариство харчової толерантності та харчової алергії вивчило понад 6000 зразків, щоб з’ясувати, до чого угорці найчутливіші. Що ж, коров’яче молоко, яєчний білок та пшениця стали подіумом - це найчастіше провокатори харчової непереносимості. Але козяче молоко, овече молоко, ячмінь для чоловіків та кукурудза для жінок також потрапляють до чорного списку.

“Прийшов молодий пацієнт чоловічої статі, який сказав, що у нього непереносимість лактози. Він зробив тест і результат був позитивним. Потім він точно дотримувався дієти, їв без лактози, але скарги зберігалися. У нього були роздуті, проблеми з травленням. Я рекомендував тест на харчову толерантність, що призвів до високого значення білків молока, зокрема бета-лактоглобуліну. Отже, не лактоза була головним винуватцем, а одним із компонентів молочних білків. Згодом виявилося, що хлопець ходив до спортзалу, де регулярно вживав білковий напій, що збільшує вагу », - розповів nlc медичний діагностичний аналітик Regia Dermatology Іштванне Собослай.

Визначити причину вже непросто, оскільки симптоми можуть бути дуже схожими, наприклад, у випадку целіакії, тобто чутливості до глютену. Якщо у вас здуття живота, стійка діарея або просто запор, ви можете запідозрити це. Цей стан страждає у кожного зі ста людей, але лише 12 відсотків з них знають, що хворі. Але все ж варто вивчити питання, оскільки цей тип чутливості до глютену можна добре вилікувати за допомогою повної зміни способу життя. І навіть целіакія - це не просто одна! Зернова алергія, целіакія, вогнищева чутливість до глютену, глютеночутлива ентеропатія ... дуже схожі стани, але не ідентичні! Детальніше про їх розставання можна прочитати ТУТ.

Говорячи про різну чутливість, не можна пропустити алергію на пилок, яка досягає максимуму через дні. Кашель, кропив'янка, задишка, блювота, діарея, висип, екзема, спазми в животі, головний біль - все це може бути виразними симптомами.

В Угорщині сезон алергій збільшується на три-п’ять днів кожні десять років, що, на думку експертів, є причиною зміни клімату. Більшість з них чутливі до пилку амброзії - близько півтора мільйонів людей. Більшість з них все ще знають все про себе, а профілактика та лікування - це їх головна проблема. В даний час імунотерапія - це метод, за допомогою якого можна досягти найкращого ефекту. Справа в тому, що алерген вводять у невеликих кількостях, щоб організм міг звикнути до приходу сезону і його більше не турбує вища доза. Професор доктор Крістоф Некам висловив свою думку щодо імунотерапії в цій статті - це, безумовно, варто прочитати тим, хто бере участь!