Взаємозв’язок білка та кетонів із камінням у нирках

Далі ми поговоримо з вами про взаємозв’язок між білками та кетонами з камінням у нирках.

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, фахівець у навчанні та здоров’ї

Камені в нирках можуть не згадуватися на початку дієта для схуднення, Але якщо ви хочете їсти з високим вмістом білка та вуглеводів, вони повинні це робити. У той час як багато популярних комерційних дієт з низьким вмістом вуглеводів спонукають ваше тіло перейти в стан спалювання жиру, який називається кетоз, одержане в результаті виробництво кетонів може змінити хімію вашої сечі та збільшити ризик утворення каменів у нирках.

Розуміння ризиків для нирок може допомогти вам вирішити, чи варті того обіцянки щодо схуднення, пов’язані з дієтою з високим вмістом білка та вуглеводами. З цієї причини ми збираємося обговорити взаємозв'язок білків і кетонів з камінням у нирках., щоб ви могли вирішити, якого типу дієти ви хочете дотримуватися.

Що таке камені в нирках?

Камені в нирках розвиваються, коли в сечовивідних шляхах утворюється тверда маса кристалів. Камені в нирках часто надзвичайно болючі, особливо коли вони проходять через тонкий сечовід для виходу з тіла. Існує кілька різних типів каменів у нирках, кожен складається з різних матеріалів. Причина каменів у нирках може бути різною, але, схоже, у деяких людей їх частіше розвивається, ніж у інших, тому може існувати спадковий компонент.

Що таке кетони?

Кетони - це сполуки, що утворюються при розщепленні жиру, коли організм переходить від спалювання вуглеводів до спалювання жиру для отримання енергії, щоб тіло продовжувало функціонувати у своєму повсякденному житті. Під час дієти з високим вмістом білка та вуглеводами, кетони стають основним джерелом енергії в організмі.

Через кілька днів або тижнів, проведених таким видом дієти, мозок починає використовувати кетони для палива замість глюкози. Однак коли в крові надходить занадто багато кетонів, рН сечі змінюється від нейтрального до слабокислого., що може спричинити навантаження на нирки і потенційно збільшує ризик розвитку каменів у нирках.

Вплив високобілкової дієти на нирки

Дослідження 2002 року, опубліковане в American Journal of Kidney Diseases, показало, що дієта з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів підвищена кислотність крові протягом шести тижнів - стан, який, як відомо, сприяє розвитку каменів у нирках, зокрема каменів сечової кислоти. Дослідження виявило збільшення рівня кислоти в крові до 90%.

На додаток до більш високого рівня кислоти, концентрація сечового цитрату, сполуки, яка пригнічує ріст каменів у нирках, був на 25% нижчим. Люди, які харчуються з високим вмістом білка, також можуть зневоднюватися, що концентрує сечу і може сприяти розвитку каменів у нирках.

Людям, які харчуються нормально і часто розвиваються камені в нирках, рекомендується зменшити споживання білок з м’яса, птиці та риби у спробі запобігти майбутнім каменям у нирках.

Що ще ви повинні знати

На додаток до підвищеного ризику утворення каменів у нирках, дослідження, опубліковане в American Journal of Kidney Diseases, також виявило показники того, що дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів може збільшити ризик втрати кісткової маси. Коли дієтологи входять у стан кетозу, викликаного дієтою з високим вмістом білка, вони можуть також мати інші проблеми зі здоров’ям, такі як зневоднення, запаморочення, слабкість або дратівливість.