ПРОДУКТИ ДЛЯ ЕНДОМЕТРІОЗУ
Навколо свят у більшості овочів є смажені та очищені каштани, які готують для використання на різдвяні рецепти, наприклад, цей суп. Якщо ви хочете готові до кухні каштани, уникайте тих, що містять рідину, замість цього шукайте розчин для вакуумного мішка. Купівля свіжих каштанів, запікання та очищення від рук також є варіантом, хоча це досить важке завдання. Якщо ви хочете посмажити свіжі каштани, у вас є прибл. Вам потрібно 30 хвилин у духовці, стежте за запахами, і ви не зіпсуєте час:-)
Наразі ви знайшли лише рецепт солодкого каштанового супу на EndoBlog, але зараз ми не надаємо перевагу солодкоротим!
Святковий солоний каштановий суп
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- 1 велика або 2 маленькі морквини
- 1 стебло селери
- 1 більша цибулина
- 4 кружки овочевого бульйону
- 1/4 склянки свіжої петрушки
- 1/4 чайної ложки меленої гвоздики
- 4 лаврових листа
- каштани смажені та очищені від шкірки
- Сіль і перець (за смаком)
- Спочатку почистіть і подрібніть всі овочі, буряк, селера, цибулю, а якщо ви використовуєте свіжу зелень, подрібніть їх також!
- У хорошій великій мисці розігрійте олію і обсмажте цибулю, а потім додайте також буряк і селеру і дайте йому розм’якнути, приблизно. Це займає 8 хвилин.
- Додайте овочевий бульйон і ретельно перемішайте.
- Додайте також подрібнену свіжу петрушку, гвоздику, лавровий лист і каштани. Після закипання поверніть температуру назад і дайте їй кип’ятити критою близько півгодини.
- Коли закінчите, відкладіть лаврове листя - це моя улюблена частина:-)
- Покрийте все це в блендері та змішайте до потрібної текстури, я не звик бути абсолютно гладким, мені подобається, щоб він залишався трохи “кремезним”.
- Ви можете повернутися до чаші на плиті - трохи нагріти, влити натуральне, несолодке рисове молоко або вівсянку і ретельно перемішати!
- Потім посоліть і поперчіть за смаком свіжомеленим чорним перцем і без солі!
- На здоров’я! 🙂
Не забудьте замовити наше безстресове Різдво при ендометріозі, воно вам сподобається!
Нора Орвай
Я маю справу з хронічними пацієнтами жіночого віку та пацієнтами з проблемами фертильності протягом 10 років. Спочатку, завдяки моїй книзі, опублікованій у «Медицині» у 2012 році, я працював майже виключно з пацієнтами з ендометріозом, сьогодні мене відвідують кілька жінок із захворюваннями, які страждають на жінок - СПКЯ, ІЧ, міома, кісти, функціональне безпліддя, доброякісний та злоякісний рак. З точки зору своєї професії, я є психологом, спеціалістом з питань безпліддя, перинатальним консультантом, спеціалістом, психологом з питань сексуальної психології, сертифікованим консультантом з питань харчування та способу життя та тренером з стосунків. Ви можете прочитати моє вступне посилання про мене.