Дослідження, проведене Міжнародним університетом Каталонії, виявляє, що споживання жирної їжі протягом трьох-семи днів активує попереджувальний сигнал, збільшуючи рівень ендоканабіноїдів у гіпоталамусі, перш ніж відбудеться збільшення ваги.

Соц. Тератологія США

дієти

Вживання дієти з високим вмістом жиру протягом коротких періодів від трьох до семи днів активує коричневий жир - тип жиру, який спалює калорії, а не зберігає їх, і таким чином може запобігти тому, що люди з початковим ожирінням набирають вагу, згідно з одним дослідженням, проведеним Дослідницькою групою нейроліпідів факультету медицини та наук про здоров’я UIC Барселона.

Дослідження, нещодавно опубліковане в Journal of Lipid Research, виявляє, що вживання продуктів, багатих жиром, протягом декількох днів призводить до збільшення ендоканабіноїдів у гіпоталамусі, області мозку, яка контролює апетит і метаболізм організму, а також активність коричневих жирів, що стимулює витрачання калорій і допомагає схуднути.

Нурія Казалс, провідний автор спільно з Розалією Родрігес з дослідження, виявила, що «завдяки цьому дослідженню, проведеному на мишах, ми виявили, що сигнал між ендоканабіноїдами та коричневим жиром виникає лише тоді, коли ожиріння є початковим, а не на просунутих стадіях патологія ».

Крім того, «ми перевірили, що коли ці жири потрапляють у організм за короткий проміжок часу, виникають відмінності за статтю. Рівні виявлених ендоканабіноїдів вищі у жінок, і тому вони мають більший захист від ожиріння, ніж чоловіки ”, пояснює Родрігес

Коли споживання жирної їжі триває - починаючи з 28 днів - дослідники виявили, що спостерігається значне зменшення ендоканабіноїдів, особливо коли це встановлене ожиріння.

Потенційна профілактика ожиріння

Автори вважають, що результати дослідження відкривають двері для подальшого вивчення ендоканабіноїдів та активації коричневого жиру з ранніми змінами в гіпоталамусі, і розглядати їх як нові біомаркери ожиріння. Крім того, це дозволить вирішити цю патологію по-іншому з урахуванням статі людини.

За словами дослідників UIC Barcelona, ​​знання цієї операційної динаміки буде ключовим для досягнення потенційного запобігання прогресу ожиріння та допоможе іншим експертам у галузі конопель та ендоканабіноїдів до правильного терапевтичного використання з мінімальними побічними ефектами у підході до ожиріння та патології, пов’язані з діабетом.

Окрім дослідників UIC Barcelona, ​​авторів дослідження, експерти інших установ, таких як Університет Барселони (UB), який разом з UIC Barcelona, ​​входять до групи CIBERobn та Інституту аналітичної хімії (IQAC- CSIC). Це дослідження є частиною проектів з регулювання ожиріння з боку мозку, які проводить група дослідників та фінансуються різними установами: La Marató de TV3, MINECO-Plan Nacional та Спільним двостороннім японсько-іспанським проектом ( AMED-MINECO/AEI).