Американські та італійські дослідники в експерименті виявили, що флавоноїди гіркого шоколаду благотворно впливають на судини і, ймовірно, знижують артеріальний тиск.
Хоча попередні дослідження повідомляли, що продукти, багаті флаваноїдами, такі як фрукти, овочі, чай, червоне вино та темний шоколад, добре впливають на серцево-судинну функцію, це перше клінічне випробування, яке спеціально націлено на вплив темного шоколаду. у хворих на гіпертонію.
"Чорний шоколад не тільки знижує артеріальний тиск, але також добре впливає на толерантність до глюкози", - говорить Джеффрі Бламберг, керівник експерименту, професор з питань харчування. "На додаток до кращої активності інсуліну, рівень холестерину знизився в середньому приблизно на 10 відсотків", - додав він.
Звичайно, ці висновки не означають, що пацієнти з гіпертонічною хворобою вживають велику кількість гіркого шоколаду замість будь-яких інших методів зниження артеріального тиску, таких як ліки та фізичні вправи. Йдеться про виділення деяких флаваноїдів під час експерименту, вплив яких досліджується.
В експерименті брали участь 10–10 чоловіків та жінок із високим кров’яним тиском, які споживали темний або білий шоколад. Білий шоколад є чудовою основою для порівняння, оскільки він містить усі чорні інгредієнти, але без флавоноїдів. У споживачів гіркого шоколаду систолічний артеріальний тиск знизився на 12 мм рт.ст., а діастолічний - в середньому на 9 мм рт. "Це не є статистично значущим результатом, але є клінічно значущим", - сказав дослідник.
- Вживання ковбаси як ризик смерті Дієта, ожиріння - InforMed Medical and Lifestyle
- Хвороба Рейно та синдром Рейно Звуження судин та інші артеріальні захворювання - InforMed Medical та
- Лікування вагінальних грибкових інфекцій - II запалення вагіни та зовнішніх статевих органів - InforMed Medical
- Вазоконстрикція синдрому Рейно та інші судинні захворювання - Інформаційний портал медичного та побутового життя InforMed
- Ожиріння та псоріаз Псоріаз - InforMed Медичний портал та портал способу життя Ожиріння, псоріаз