МАДРІД, 7 (EUROPA PRESS)
Поліфеноли та клітковина, що містяться в манго, роблять цей фрукт хорошим засобом для полегшення запору, як показала група дослідників з Техаського університету (США) у дослідженні, опублікованому в журналі "Molecular Nutrition and Food Research".
Зокрема, вчені виявили, що манго є більш ефективним, ніж еквівалентна кількість порошкоподібної клітковини, для полегшення запору - хронічного стану травної системи, від якого страждає приблизно 20 відсотків американців.
У чотиритижневому дослідженні 36 дорослих чоловіків та жінок із хронічним запором були випадковим чином розділені на дві групи: група манго їла близько 300 грамів манго на день, тоді як група клітковини споживала еквівалентну кількість порошкоподібної клітковини у вашому щоденному раціоні.
Протягом всього аналізу споживання їжі учасниками оцінювали за допомогою опитувальника продукту, щоб переконатись, що їх харчові звички не змінилися. Аналіз споживання показав, що групи манго та клітковини споживають еквівалентну кількість калорій, вуглеводів, клітковини, білків та жиру.
Вимірювання тяжкості запору проводили на початку та в кінці дослідження, і як групи манго, так і клітковини покращувались протягом дослідження. Однак було виявлено, що манго є більш ефективним у зменшенні симптомів запору у учасників, ніж лише клітковина.
Насправді добавки манго значно покращили статус запору (частоту стільця, консистенцію та форму) та підвищили рівень коротколанцюгових жирних кислот, що свідчить про поліпшення мікробного складу кишечника. Вживання манго також допомогло зменшити певні біомаркери запалення.