В останні роки т. Зв дієти з високим вмістом білка, що складається з дієти з високим вмістом білка в якому споживання вуглеводи, необхідне для здорового та збалансованого харчування.

вживання

Як і в будь-якому аспекті харчування, для багатьох дієт для схуднення є незліченна кількість міфи або вірування які в більшості випадків є помилковими.

Наприклад, існують помилкові міфи з переконанням, що плоди відгодовуються, або навіть якщо вживання води з їжею товстіє.

Як могло бути менше, до м'ясо проходить те саме. Особливо тому, що це їжа, багата білком, але щодо якої є сумніви їсти м’ясо товстить чи ні.

Чи правда, що вживання м’яса товстить?

м'ясо це одна з основних продуктів харчування, яку ми знаходимо в так званих гіперпротеїнових дієтах, оскільки вона стає чудовою джерело білка, відмінна якість, до речі.

Однак не можна забувати принципового питання: такий тип дієти може бути небезпечним, якщо його не проводити під наглядом дієтолога, оскільки він може виробляти в нашому організмі те, що відоме як стан кетозу.

Щодо властивості м’яса, особливо з поживної точки зору (саме це, зрештою, має мати для нас значення, коли ми дотримуємось збалансованої дієти для схуднення), м'ясо не тільки забезпечує якісні білки, але також такі мінерали, як залізо або цинк та вітаміни групи В.

На питання, чи м'ясо відгодовується, Ми завжди повинні пам’ятати, що сама по собі їжа не робить вас товстим (як і не втрачає вагу). Ми жируємо залежно від того, як ми їх готуємо, з чим ми їх їмо і яким способом (не однаково їсти певну їжу в міру і не зловживаючи нею, ніж робити це надмірно і щодня).

У випадку з м'ясом відбувається точно те саме, оскільки м’ясо не повинно і не може бути відсутнім при збалансованому та здоровому харчуванні, саме завдяки великій різноманітності необхідних поживних речовин, які він нам забезпечує.

Скільки калорій робить м’ясо?

У випадку м'ясо Ми стикаємося з їжею, яка особливо багата білками, які розглядаються як якісні, оскільки переважна більшість забезпечує незамінні амінокислоти, необхідні для нормального функціонування нашого організму.

Звичайно, ми повинні розрізняти ті, які відомі як нежирне м’ясо, та червоне або жирне м’ясо, оскільки перші багаті білками з високою біологічною цінністю і менше жиру; тоді як останні, хоч і здорові, менше рекомендуються при дієтах.

Ось калорії м’яса на 100 грамів, залежно від тварини та частини або виду м’яса, яке буде спожито:

Калорії свинини

  • Пісна свинина: 110 ккал.
  • Свинячі ребра: 195 ккал.
  • Свинячий живіт: 384 ккал.
  • Бекон зі свинини: 758 ккал.

Калорії в баранині

  • Баранячі відбивні: 345 ккал.
  • Ніжка баранини: 234 ккал.
  • Бараняче плече: 270 ккал.

Калорії з яловичини

  • Пісна яловичина: 95 ккал.
  • Телячі відбивні: 115 ккал.

Калорії з яловичини

  • Пісна яловичина: 108 ккал.
  • Яловичі ребра: 224 ккал.
  • Яловича корейка: 175 ккал.
  • Яловича філе: 115 ккал.

Калорії індички

  • Туреччина стегно: 114 ккал.
  • Турецька грудка: 105 ккал.

Калорії з курки та іншої птиці

  • Куряче стегно: 110 ккал.
  • Куряча грудка: 95 ккал.
  • Перепілка: 105 ккал.
  • Куріпка: 108 ккал.

Калорії з кінського м’яса

Калорії в м’ясі кролика

Скільки м’яса ми можемо з’їсти?

Хоча ми повинні диференціювати споживання Біле м’ясо -з меншою кількістю калорій, здоровішими та більшими харчовими властивостями червоне мясо, доцільно їжте м’ясо тричі на тиждень.

Про яке м’ясо вибрати, найкраще вибрати м’ясо з меншою кількістю жиру, їсти, наприклад, два рази на тиждень біле м'ясо (курка, індича грудка, кролик ...) і раз на тиждень червоне м'ясо.