Сьогодні ми пояснюємо другу частину продуктів, які після молока, круп, фруктів та овочів ми повинні вводити в раціон своїх дітей.

вводити раціон

М'ЯСО:

Як тільки малюк звикне до фруктів та овочів, ми продовжуємо вводити приблизно 8 місяців м'ясо.

В ідеалі слід починати з м’якого і ніжного м’яса, такого як курка. Ми дамо його вареним і подрібненим разом з рештою овочів. Вибраний шматок повинен бути з нежирних частин, без шкіри та жиру. На початку, як і на решту їжі, ми будемо вносити невелику кількість, збільшуючись з плином днів, щоб малеча звикла до нового смаку та текстури.

Коли курка добре прийнята, ви можете поступово вводити решту м’яса, наприклад, телятину та баранину. Це дуже повноцінне блюдо в поєднанні з вашими овочами, тому після того, як ви це з’їсте, не потрібно буде надавати вам підтримку молоком.

Зазвичай, після приготування м’яса готують його у вигляді пюре, спочатку пропускаючи через міксер. З часом ми замінимо змішувач на кухонний комбайн, щоб він мав грудкувату текстуру. Кілька невеликих шматочків.

М’ясо забезпечить ваше тіло якісними білками, вітамінами та мінералами, такими як залізо або цинк.

І наша рекомендація: вводити жирніше м’ясо, таке як свинина та баранина, приблизно з 12 місяців. Шинка Серрано з 18 місяців, а решта ковбас приблизно через 2 роки.

РИС І МАКСИНА:

Ми почнемо вводити їх в раціон дітей приблизно через 9 місяців. Завжди добре розварені (не альденте) ми можемо змішувати їх з овочами та м’ясом, що замінює картоплю. Ми рекомендуємо використовувати близько 20 гр для пюре. маса сировини.

Ці продукти багаті вуглеводами, забезпечують енергією та вітамінами групи В.

ОЛИВКОВА ОЛІЯ:

Коли вони зовсім немовлята, не потрібно додавати в пюре оливкову олію, оскільки як грудне молоко, так і суміш вже містять жирні кислоти, необхідні вашому організму.

Хоча це правда, що хороша олія значно покращує смак пюре. Тож якщо ви вирішили його використовувати, виберіть хорошу оливкову олію екстра вірджин. Ми завжди заливаємо його сирим, по чайній ложці, після того, як їжа звариться і подрібниться.

РИБА:

Нормальна річ - починати давати рибу приблизно з 10 місяців, хоча іноді педіатри рекомендують вводити ці дві їжі і, швидше, приблизно у віці 12 місяців. Це відбувається головним чином, щоб уникнути можливої ​​алергії.

Що стосується риби, доцільно починати з найменш жирних, таких як хек, путас, півень або підошва. Виберіть сорт риби, який хочете, і приготуйте близько 20 гр. Я збираю овочі з пюре. Потім подрібніть його, як зазвичай.

Ви можете збільшувати кількість потроху, як тільки малюк звикне до нового смаку.

Ідеальним є чергування рибних пюре з м’ясними, поки не переконаєтесь, що воно добре переноситься.

Коли він старший, ви можете давати йому рибу разом з овочами також на ніч, перш ніж давати йому звичну молочну кашу.

Також опівдні їсти можна запропонувати чисте рибне філе без кісток, приготоване на пару, смажене на грилі, запечене з краплинкою гарної оливкової олії.

Подумайте, що риба вам забезпечить - це дуже якісні білки, вітаміни та незамінні жирні кислоти.

З рибою, яку нам доведеться почекати до більш-менш 2 років, є: сині, кальмари та молюски. Смажене чим пізніше, тим краще.

ЯЙЦЯ:

Настала черга яйця, яке ми також додамо настільки важким приблизно у віці 10 місяців. Мабуть, одна з найскладніших продуктів харчування на етапі введення нових продуктів. Тож зверніть увагу на процес, який рекомендують наші педіатри.

Перший день, коли ви збираєтеся ввести яйце, ідеально додати ¼ вареного жовтка в овочеве пюре з м’ясом або рибою.

На другий день ми збираємося ввести the жовтка так само, як і попереднього дня, в пюре, хоча з меншою кількістю м’яса або риби.

Третій день ми покладемо ¾ жовтка і так протягом декількох днів, поки не зможемо замінити м’ясо або рибу цілим жовтком.

Якщо дитина добре сприймає це, можна чергувати пюре з м’ясом, рибою або яйцем.

Через 12-14 місяців ви можете запропонувати ціле яйце, в соусі, в омлеті. Як вам найбільше подобається. Пам’ятайте, що яйце забезпечує відмінну якість білків, вітамінів та жирних кислот.

Я хочу їсти пальцями:

Починаючи з 12-місячного віку, наші діти прогресують у махізмі у своєму розвитку, і настане момент, коли вони захочуть їсти самі. Але зрозуміло, на даний момент столових приборів немає. Їхні мізинці - найкращі інструменти для експериментів на цьому новому етапі. Вони допомагають вам покласти їжу в рот. Пора пропонувати овочі невеликими шматочками. Як фрукти, овочі, м’ясо чи риба. Використовуйте кухонні ножиці, які будуть для цього дуже корисними. Хоча вони вимагають часу і плям, нехай спробують цей новий етап. Пам'ятайте, ваш найкращий друг - це ТЕРПЕННЯ. Насолоджуйтесь цього етапу, сфотографуйте. Хоча зараз, коли я думаю: хорошого нагрудника не буде занадто. Я залишаю вам тут посилання, де ви знайдете хороший асортимент.