Дослідження Університету Алькала-де-Енарес вказує на кілька причин, чому доцільно вводити в їжу вживання морозива, оскільки вони містять "надзвичайну харчову цінність".
- Фліпборд
заморожений Це не фенечка, а поживна їжа звільнити місце в нашому раціоні - це гарна ідея поки ми обираємо найбільш здорові сорти, згідно з дослідженням професора з питань харчування в Університеті Алькала-де-Енарес (грн.) Вікторіни Агілар.
Поряд із задоволенням від його солодкого смаку та кремової текстури, існують й інші причини, на думку цього експерта, розглядати можливість споживання морозива (близько 100 грамів) принаймні раз на тиждень. Морозиво на молочній основі, виготовлене з незбираним молоком або знежиреним молоком, має "неабияку харчову цінність", за словами Агілар, і може бути введений у збалансований раціон як десерт або як замінник закуски, доповненої фруктами.
У цьому сенсі професор UAH попереджає, що завжди "Бажано не перекушувати морозивом між їжею або поки ми дивимося телевізор вночі". Але на пляжі, коли ви сумніваєтеся, чи є морозиво чи освіжаючий алкогольний напій - такий як мохіто чи подібний - нам слід це чітко розуміти, і, на думку Агілара, найкращим вибором завжди буде морозиво або інші типи напоїв, такі як натуральні соки або свіже вино.
Ще одна його порада - відмовитися від морозива, оскільки вони є «порожніми калоріями»: вони забезпечують велику кількість цукрів, але їх харчова цінність дорівнює нулю. Як альтернативу, "морозиво, виготовлене з молоком, забезпечує" біодоступність "кальцію, який легко засвоюється, і лактозу, цукор, який сприяє засвоєнню кальцію та вітамінів групи В", - говорить він.
До цього асортименту корисних морозивів Agiilar включає ті, які є шоколадна кришка. "Хоча вони більш енергійні, вони також мають інші переваги, такі як стеаринова та олеїнова кислоти, які допомагають запобігти підвищенню рівня холестерину; і якщо вони також мають горіховий покрив, вони забезпечують омега 3, клітковину та інші позитивні поживні речовини", - додає він.
Поряд із попередженням про морозиво, експерт UAH наголошує на тому, щоб уникати морозива, виготовленого з пальмовою олією тощо.
- 10 порад щодо здорового харчування продуктів для лікування діабету iMagazine
- C; як правильно харчуватися в сучасній родині
- 10 рекомендацій щодо здорового харчування; Блог про фітнес та харчування
- Сира їжа для здорового харчування; Спортивне харчування; Блог MASmusculo
- 8 простих правил, щоб добре харчуватися та правильно харчуватися здоровим та збалансованим харчуванням - Notiespartan