Безалкогольний стеатоз печінки (жирова печінка) - це захворювання, що характеризується накопиченням тригліцеридів у клітинах печінки без значного вживання алкоголю. Це захворювання, тісно пов’язане з метаболічним синдромом, ожирінням, діабетом та гіперліпідемією. Фактично, його поширеність серед дорослих з діабетом у Сполученому Королівстві становить 46,2%, а в Італії - 69,5%, а у дітей із ожирінням - 36%, у Німеччині та 44% в Італії, згідно з даними недавнього мета-аналізу, який розглянуто взаємозв'язок між цим типом захворювань печінки та споживанням Омеги 3.

вживання

Результати мета-аналізу підкреслюють, що прийом омега-3 жирних кислот (ЕРА та ДГК) стимулює більше окислення жирних кислот, присутніх у печінці, одночасно пригнічуючи синтез тригліцеридів та їх зберігання в печінці. При всьому цьому це сприяє зменшенню накопичення жиру в гепатоцитах, і разом з активним способом життя (фізичними вправами) та дієтою з обмеженим вмістом калорій, це постулюється як пріоритетний варіант лікування цього захворювання.

Крім того, вони підкреслюють, що одним із шляхів дії Омега-3 буде інгібування SREBP-1, фактора транскрипції, який регулює швидкість синтезу тригліцеридів та подальше його зберігання в печінці та стимулюється інсуліном. З цієї причини прийом Омега 3 був би ще важливішим у пацієнтів, які також мають гіперінсулінемію та резистентність до інсуліну.

Запропоновані дози Омега-3 для цих пацієнтів становитимуть близько 250 мг ДГК у дітей та близько 3 грамів ЕРА + ДГК у дорослих.

Ці нові результати підтверджують велику кількість попередніх досліджень, які демонструють важливість незамінних жирних кислот Омега 3 у правильному підтримці метаболічних, імунологічних, запальних, неврологічних та серцево-судинних процесів, серед яких адекватне споживання має бути пріоритетом для всього населення групи.

Джерело:
Кеті Муса-Велосо Кароліна Вендітті Хан Юл Лі Маріс Дарч Сет Флойд Спенсер Вест Райан Саймон. Систематичний огляд та метааналіз досліджень контрольованого втручання щодо ефективності довголанцюгових омега-3 жирних кислот у пацієнтів з неалкогольною жирною хворобою печінки. Nutrition Reviews, том 76, випуск 8, 1 серпня 2018 року, сторінки 581–602