Багато людей в Латинській Америці приймають звичай утримуватися від червоного м'яса і вибирати рибу.

В останні роки хороша репутація, пов’язана з рибою, пов’язана з омега-3, незамінними жирними кислотами, які організм не може виробляти з інших речовин - вони є «поліненасиченими» - і яких багато в деяких видах риб.

корисно

Наука давно підтримує і заохочує її використання. Дослідження показали, що це корисно для серця, розвитку мозку та росту.
Омега-3 почали додавати до деяких продуктів харчування, таких як молоко, соки та каші, а промисловість добавок до риб’ячого жиру процвітала.

Але зовсім недавно інша серія досліджень пов’язала це з підвищеним ризиком розвитку певних типів раку (наприклад, раку простати) і виключила, що вживання добавок до риб’ячого жиру знижує ризик розвитку серцевих захворювань.