Любителям шоколаду пощастило, і ми повинні додати ще одну користь до його позитивного впливу на здоров’я. Якщо ми вже мали вагомі причини споживати його, то зараз це здається вживання шоколаду може зробити нас розумнішими, згідно недавнього дослідження, опублікованого в популярному журналі "Апетит". Дослідження прагнули вийти за рамки переваг шоколаду для серцево-судинної системи, щоб заглибитися у можливі нейрокогнітивні ефекти.
Згідно з висновками дослідження, регулярне вживання шоколаду було б пов'язано з кращими когнітивними показниками, незалежно від будь-якого іншого типу дієтичних звичок. Вони є результатами, отриманими з даних попереднього дослідження, орієнтованого на жителів Сіракуз, штат Нью-Йорк, зосередженого на вимірюванні серцево-судинного ризику за допомогою дієти. Учасники також відповіли на низку тестів та іспитів для вимірювання когнітивних функцій.
У цій роботі, розробленій дослідниками з Університету Мен у США, Університету Південної Австралії та Люксембурзького інституту охорони здоров'я, вони провели поперечний аналіз інформації, зібраної від 968 учасників, у віці від 23 до 98 років. Було встановлено, що ті, хто регулярно їв шоколад, демонстрували кращі результати при нейропсихологічних тестах.
Вище споживання шоколаду було суттєво пов'язане з кращі когнітивні показники в таких сферах, як абстрактні міркування, робоча пам’ять, зорова просторова пам’ять або в організаційних завданнях. Таким чином, дослідники роблять висновок, що флавоноїди какао можуть захистити мозок від природних втрат когнітивних функцій, пов’язаних з віком, тим самим допомагаючи уникнути можливих дегенеративних захворювань.
Потрібні додаткові дослідження, зосереджені на цій галузі, щоб повністю вивчити взаємозв'язок між флавоноїдами какао, споживанням шоколаду та їх впливом на мозок, але ранні результати є багатообіцяючими. Вони можуть навіть мати медичні програми в майбутньому, але тим часом це хороший привід для того, щоб шоколатьє знали, що вживання шоколаду може зробити нас розумнішими. У будь-якому випадку, пам’ятаймо, що краще насолоджуватися ним завжди в помірних кількостях і робити ставки на шоколад, чим більше чорного і чистого, тим краще.