Зниження споживання енергії під час дієт також означає зменшення споживання вітамінів та мінералів у більшості випадків. Складаючи свій раціон, ви повинні переконатися, що ваш раціон включає якомога більше природних джерел вітамінів; якщо цього немає або важко зробити, рекомендується приймати дієтичну добавку

Тим, хто сидить на дієті, рекомендується вибирати натуральний препарат або джерело вітамінів, оскільки таким чином біодоступність вітамінів стає кращою. Далі ми розглянемо найважливіші вітаміни, на які нам потрібно приділяти пильну увагу під час дієти.

вживання

Вітамін А.

Серед дієтичних продуктів харчування буряк, морська риба, шпинат можна вважати чудовим джерелом вітаміну А, і їх дозволяється вживати під час дієт, але в багатьох випадках ми виявляємо, що дефіцит вітаміну А все ще розвивається, оскільки вітамін А розчинний у жирах при вживанні жиру таке, що вітамін А не може засвоюватися.

Вітаміни групи В

Симптоми нестачі сімейства вітаміну В дуже рідкісні, при збалансованому харчуванні дефіцит вітаміну В не характерний, але він виникає під час схуднення. Тому переконайтеся, що схуднення - це аж ніяк не нульова дієта, мінімальна дієта, а збалансована, але менш калорійна дієта, їжте цільнозернові, бобові, курячу грудку, листову зелень, вміст вітаміну групи В покриває ваші щоденні потреби.

Вітамін С

Прийом вітаміну С також важливий для функціонування імунної системи; а під час схуднення імунітет у багатьох випадках ослаблений, саме тому важливим є правильне споживання вітаміну С. Багато овочів і фруктів містять вітамін С, особливо важливе джерело цитрусових, перцю, зеленої петрушки, капусти. Ці овочі можна спокійно вживати під час дієти, правильно підготувавши; також дозволяється споживання фруктів в помірних кількостях.

Вітамін D

Вітамін D переживає ренесанс, професійні компанії зараз вирішили збільшити рекомендоване споживання, а в зимові місяці рекомендується доповнювати вітамін D дієтичною добавкою. Хоча деякі джерела вітаміну D не рекомендуються під час дієт, потрібно звернути на це увагу, але варто охоплювати вітамін D морською рибою, знежиреними молочними продуктами. Сонячне світло відіграє важливу роль у формуванні вітаміну D, оскільки важливі етапи синтезу відбуваються в шкірі під впливом УФ-світла. Ніжні сонячні ванни рекомендуються лише прибл. день протягом півгодини, а також будьте обережні, щоб не залишатися на сонці у разі сильного УФ-випромінювання.

Вітамін Е

Джерела вітаміну Е, які також можуть бути використані при дієтах: капуста, горіхи, насіння, рослинні олії та соя.

Вітамін К

Багато овочів багаті вітаміном К, такі як шпинат, спаржа, салат, брокколі, але засвоюється лише невелика частина вітаміну К, тому, якщо дієта має особливо низький вміст жиру, можна очікувати дефіциту вітаміну К.