переваги

МАДРІД, 26 грудня (EUROPA PRESS) -

Дослідження, проведене вченими з Орегонського університету (США) на мишах, що страждають ожирінням, показало, що кавун допомагає зменшити деякі згубні наслідки для здоров'я висококалорійних дієт.

У роботі, опублікованій у Journal of Nutrition, 10-тижневих лабораторних мишей-самців годували нежирною або жирною дієтою. Гризунам з високим вмістом жиру давали кавунові добавки у порошкоподібній формі.

На початку та в кінці тесту вчені реєстрували масу тіла та толерантність до глюкози кожної миші. Ті, хто харчувався дієтою з високим вмістом жиру, що містить продукти з кавуна, мали значно вищий рівень глюкози в крові, ніж миші, які не приймали ці добавки.

"Хоча дві групи мишей їли однакову кількість жиру та цукру, споживання кавуна мало значні наслідки", - визнали американські дослідники.