yerba

Yerba Maté - це напій, який використовувався з часів індіанців у Бразилії та Парагваї і вважається національним напоєм у ряді країн Південної Америки. На думку експертів, він ідеально підходить тим, хто любить стимулюючу дію кави, але не любить її побічних ефектів.

Yerba Maté містить хімічну речовину, ксантин, яка збільшує швидкість метаболізму на 10%. Єрба Мате також багата пантотеновою кислотою, яка запобігає надмірній стимуляції нервової системи. Yerba Maté має ряд антиоксидантів, які підвищують імунітет та захищають від застуди та грипу.

Дослідження показують, що це сильний протектор клітин, як вітамін С, який зменшує наслідки старіння і одночасно захищає від раку та інших захворювань. Крім того, дослідники кажуть, що Yerba Mate є багатим джерелом магнію, який, як було показано, знімає тривогу та допомагає розслабити м’язи та посилити обмін речовин.

250 мл цього напою перед їжею можуть бути настільки ж ефективними, як і таблетки для схуднення, які забирають апетит.

Властивості

Це антидепресант, протиалергічний, пригнічує апетит, стимулює вироблення жовчі, очищає кров, кардіотонік, стимулює центральну нервову систему, стимулює травлення, м’який сечогінний засіб, знижує тиск, м’яке проносне, заспокоює та захищає нерви, стимулює, спалює жири розширює судин, знімає біль, сприяє потовиділенню, стимулює імунні клітини.

Харчові цінності Yerba Maté

Чай «Мате» містить різні поживні речовини, які допомагають підтримувати здоров’я. Це хороше джерело поліфенолів, ксантинів та сапонінів. З мінералів він містить цинк, хром, калій, мідь, алюміній, залізо, марганець і нікель. Він також містить вітамін С, В1 і В2.

Переваги та потенційне медичне використання

Йерба-мате є хорошим джерелом антиоксидантів і, безумовно, заслуговує місця на кухні поруч з іншими трав’яними чаями. Це розширює судини і допомагає схуднути, хоча для цього є і кращі трави.

Немає негативних побічних ефектів

Фізіологічний ефект Yerba Maté подібний до кофеїнових напоїв, таких як кава та чай, але є деякі відмінності. Користувачі Yerba Maté відчувають розумову настороженість та концентрацію, схожі на каву та інші стимулятори, але не мають негативних наслідків, таких як тривога, нервозність та серцебиття.

Рецепти:

1. Лимонад Mate

1 1/3 склянки сухого листя ірби мате

1 склянка лимонаду (лимонний сік та підсолоджувач)

Підхід:

2. Додайте лід для охолодження напою, потім додайте лимонний сік і можете пити напій.

2. Імбирний напій мате

1 1/3 склянки сухого листя ірби мате

1/4 склянки дрібно нарізаного цуката імбиру

2 2/3 склянки охолодженого імбирного пива

Підхід:

1. Змішайте імбир та ірба-мате, поки вони ще гарячі, і поставте в холодильник не менше трьох годин.

2. Злийте і викиньте імбир. Налийте мате та імбирне пиво Yerba у келихи з льодом.