Той, хто хоч раз сидів на дієті, стикався з терміном йо-йо ефект. Ефект йо-йо відчувають багато дієтологів на власній шкірі, іноді кілька разів, поки вони не усвідомлюють, що якщо вони хочуть схуднути, вони не повинні сидіти на дієті, а повинні розпочати дієту, якої можна дотримуватися.
Автор Естер Рока, фахівець зі спортивного харчування
Різниця між цими двома поняттями величезна. Той, хто худне, зазнає неприємностей, забирає зі свого організму цінні поживні речовини, які ефективні в короткий термін, і результат можна швидко побачити, але кінець завжди однаковий. Оскільки людський організм голодує під час дієт, цей процес може зайняти лише кілька днів, тижнів. Після досягнення бажаного результату дієтолог знову почне їсти, а втрачені кілограми повернуться. Також часто буває подвійним.
Але як це все відбувається?
Під час страждань і посту наше тіло голодує, і як тільки вони отримують їжу, вони починають негайно зберігати їх, готуючись до наступного нужденного періоду. Повернувшись до звичного прийому їжі після напасті, наш організм не тільки починає накопичувати, але і зв’язує воду. Ми знову починаємо відчувати себе погано у своїй шкірі, оскільки можемо також взяти назад вдвічі відкладені кілограми, що може привести нас до швидкого посту. Здебільшого дієти повністю виключають зі свого раціону вуглеводи та жири або не вводять в організм достатню кількість клітковини. У багатьох випадках вони споживають лише білок, бо бояться всього іншого. Проте нашому тілу однаково потрібні вуглеводи, жири, клітковина, білки, вітаміни та мінерали.
Наш організм через деякий час подасть сигнал
Ми, люди, схильні діяти як інстинкти, як і тварини, тому є велика ймовірність, що вас спокусить запах чи стимул для солодкого пирога, плитки шоколаду або піци.
Під час голодування обмін речовин також сповільнюється, і тоді ми стикаємося з проблемою, що ми майже не їмо, але ми набираємо вагу.
Потім, після першого укусу, ми часто не можемо сказати «ні», тому що завжди є день народження, зустріч друзів або нам доводиться їсти залишки їжі дитини в дусі «ми не викидаємо їжу». Результатом є ожиріння. Це замкнене коло, яке, якщо ми постимося і не дотримуємося стійкої дієти, постійно повторюється.
Ефект йо-йо стирає наші внутрішні органи, шкіру, яка втрачає свою еластичність, оскільки вона також повинна адаптуватися до втрати ваги та збільшення ваги. Білі плями також можуть з’являтися на наших нігтях, що є ознаками авітамінозу. Також можуть спостерігатися випадання волосся та резистентність до інсуліну.
THE йо-йо ефект в ході якого ми звертаємо увагу на своє харчування майже в передвиборчій формі, ми суворо вимірюємо, ми дотримуємося заздалегідь написаних диво-дієт, які ідеально підходять для кожного. Тоді ми досить повільно втомлюємося і скорочуємо всю дієту. Не слід вірити дієтам «-5 кг за 5 днів», прочитаним в Інтернеті та в жіночих журналах. Кожен обіцяє швидкі та вражаючі результати, але в довгостроковій перспективі жоден не можна підтримати, роблячи їх неефективними та нездоровими. Немає двох однакових людей, тому, якщо ви хочете схуднути, сміливо звертайтесь за допомогою до професіонала, який складе правильну для нас дієту, стійку в довгостроковій перспективі та здорову, не переносячи наш організм. І найголовніше: уникайте йо-йо ефектце є.