французи

Хоча вже відомо, що французький спосіб харчування призводить до низької ваги, здорового серця та більш тривалого життя, ми все одно називаємо це парадоксальним. У чому секрет? Це те, що elle.com намагався з’ясувати у Фанні Бурде-Донон, яка працює менеджером з PR та комунікацій французького бренду Dior. Будучи французьким тілом і душею, вона знає, як виглядати ідеально за будь-яких обставин. Водночас спосіб її життя не зовсім зразковий, оскільки вона віддає перевагу сигаретам. І все-таки він знає, як це зробити.

Найбільший міф, пов'язаний з харчуванням француженки?


Я б сказав, що всі ми харчуємось абсолютно здорово.

Як ви думаєте, що жінки повинні їсти протягом дня?


У Франції у нас є цитата, яка досить добре підсумовує: вранці їжте як королева, обідайте як принцеса, а ввечері як бідна дівчина. Сніданок - це, безумовно, моя улюблена їжа дня. Я пристрастився до здобної випічки.

Іноді ви їсте між основними прийомами їжі?


Зазвичай ні. Якщо основним прийомом їжі є прийом їжі з достатньою кількістю поживних речовин, я ситий і мені не потрібно їсти між ними. Якщо є, я буду мати фруктовий смузі.

Як часто ви п'єте каву?


Ми не п’ємо багато кави, але я повинен випити ранкову чашку чорного соку. Це перше, що я зроблю вранці: склянку води, а потім велику чорну каву з сигаретою (я знаю, що це шкідливо, але не можу втриматися).

Скільки разів на тиждень ви звикаєте готувати вдома?


По правді кажучи, я ніколи не готую вдома. Я їжу на вулиці в ресторанах, бо я все одно в дорозі.

Який ваш улюблений напій?


Це точно брудний мартіні з трьома оливками. Я також люблю насолоджуватися якісним французьким рожевим вином.

Ви можете насолоджуватися їжею, яку вони пропонують в літаку?


Це залежить від того, коли я лечу. Однак також важливо, з якою авіакомпанією. Наприклад Я хотів би прокинутися посеред польоту і отримати локшину від японської авіакомпанії, але я не є великим шанувальником французької, яку мав можливість спробувати.

Чого б ти ніколи не клав у рот?


Я ніколи не їв би цвіркунів та гусениць, хоча я виріс в Африці, де така дієта є досить звичною та популярною.

Ви звертаєте увагу на питний режим?


Так, я п'ю багато води. Для мене не проблема випивати два літри води на день. Особливо влітку.

Як ви думаєте, які найбільші відмінності ви помітили між харчуванням француженки та американки?


Ми взагалі не їмо смаженої їжі. Ми також пригощаємось кількома прийомами їжі протягом дня. Краще приймати менші порції кілька разів на день, ніж напр. два великих. Крім того, одна з найважливіших відмінностей полягає в тому, що ми, французи, насолоджуємось їжею в кімнаті за столом. Ми не схожі на жителів Нью-Йорка, які швидко щось купують і їдять по дорозі до роботів. Для того, щоб насолоджуватися їжею, не потрібен спокій і жодна суєта.

Пов’язані статті

G24 закликає до змін у МВФ та Світовому банку

Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.

Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.