Підпишіться на Vitónica
Часто на харчовій та дієтичній панорамах з’являється нова дієта чи режим харчування, що обіцяє суттєві зміни у складі тіла за короткий час або докорінну зміну звичок без прямого втручання будь-якого дієтолога чи дієтолога.
Цього разу Ми хочемо розповісти вам про дієту Sonoma, яка останнім часом була у всіх на вустах.
Що таке дієта Sonoma?
Дієта Sonoma народилася з рук каліфорнійського дієтолога Конні Гуттерсен, з яким вона стверджувала, що створила план харчування, який пропонує схуднення, навчившись їсти, таким чином, щоб втрата цього була поступовою, здоровою та остаточною.
Дієта Sonoma поєднує поняття середземноморської дієти з типовими інгредієнтами з Каліфорнії, від чого дієта і отримала свою назву. Враховуючи вплив середземноморської дієти, зробіть ставку на споживання овочів, фруктів, бобових та цільних продуктів завдяки високому вмісту клітковини. Спробуйте також зменшити кількість продуктів з високим вмістом тваринних жирів та рафінованого цукру.
Успіхи дієти Sonoma
Однією з необхідних вимог для початку плану Гуттерсена є включення таких продуктів у свій звичний режим харчування на все життя:
У Vitónica нам подобається ця рекомендація, особливо коли мова йде про спробу охопити повну гаму кольорів, коли мова йде про вживання фруктів та овочів. Звичайно, акцент робиться на цих продуктах харчування не означає, що тих, кого не назвали, не можна включити.
Помилки дієти Sonoma
На додаток до того, щоб підкреслити споживання вищезазначених продуктів, ще однією з основних вимог, запропонованих творцем цієї дієти, є мати лише вдома страви, що відповідають регуляторним заходам, запропонованим у Каліфорнії.
На сніданок він пропонує 14,5-сантиметрову тарілку та миску, що вміщує дві чашки. На обід і вечерю 22,5-сантиметрові тарілки. Ця вимога відповідає переконання не рахувати калорій або зважувати їжу, саме тому дієтолог виступає за те, щоб не їсти більше, ніж потрібно за допомогою пластин зі стандартизованими вимірами. І тут є велика помилка, оскільки щось на зразок порцій не можна стандартизувати, оскільки кожна людина має свої специфічні потреби, незалежно від того, говоримо ми про потреби в калоріях чи уподобаннях, коли мова йде про приготування більш-менш їжі.
Що робити, якщо я хочу, щоб мій сніданок був розміром з тарілку на обід чи вечерю? І навпаки? У Vitónica ми вважаємо, що в таких пунктах дієти не вистачає індивідуалізації.
Ще однією з помилок, яку ми сприймаємо за цією схемою, є поділ фаз зміни звичок (як би це було необхідно) на кілька етапів, які відрізняються один від одного відповідно до продуктів, які можна або не можна їсти.
За допомогою цього механізму, запропонованого дієтою Сономи, ми починаємо крокувати на основі диво-дієти (коли в глибині душі нам подобається дієта!), Оскільки вона починає апелювати до сили волі людини "усунути" зі свого життя певні їжі і таким чином мати можливість перейти до наступної фази. Здається, це виклик що це процес змін, заснований на знанні того, що цікаво їсти, а що ні, але без криміналізації будь-якої їжі.
Крім того, як тільки ви перейдете до основної фази дієти, яка є другою стадією, дозволяється пити вино (дуже зручно, коли місто Сонома в Каліфорнії славиться цим напоєм), але натомість збільшується відмова від продуктів, що вживають високий вміст в цукрі, коли відомо, що цукор сам по собі не шкідливий, Швидше, люди, які зловживають цукристою їжею, є тими самими, хто має гірші звички в цілому.
Коротше кажучи, дієта Sonoma виглядає як хороша спроба знайти святий Грааль для дієтології з гарним пакетом, який був би середземноморською дієтою, але з певними прихованими намірами, такими як просування вина. Те саме відбувається в Іспанії, здається, що для того, щоб рекомендувати середземноморську дієту, нам доводиться випивати склянку вина на день через вміст ресвератролу, коли ми знаємо, що алкоголь відіграє шкідливу роль звідки б.
Врешті-решт, що працює, ми вже знаємо: фізичні вправи, дієта, на основі якої особливо важливо рослини, білки високої біологічної цінності, цільні зерна та моно- та поліненасичені жири.
Поділіться світлами і тінями дієти Sonoma, яка обіцяє вам схуднути за 10 днів і не тримати її поза