Правильна вага - це не лише генетичне питання: фактори навколишнього середовища, такі як дієта або регулярні фізичні вправи, настільки ж важливі для досягнення та підтримки ідеальної ваги, не кажучи вже про довгострокове здоров’я.!

здорове

Кілька років тому було проведено опитування, в якому понад 20 000 американців запитали про їх харчові звички та спосіб життя.

Здорове і стійке схуднення досягається за допомогою овочів і фруктів.

Виходячи з цього, респондентів можна було розділити на три групи: до першої належали ті, хто ніколи не страждав ожирінням, до другої групи вже страждали ожирінням, але за останні три роки вони мали щонайменше на 10% меншу вагу, а члени групи Третя група страждала ожирінням, але вони хотіли позбутися зайвого.

16% тих, хто завжди мав нормальну масу тіла, 15% тих, хто вже не страждав ожирінням, і 42% тих, хто страждав ожирінням, незважаючи на дієту. (Залишок відсотків не входить до жодної категорії.)
Лише 3% людей у ​​світі з ідеальною вагою у своєму житті не приділяли енергії фізичним вправам та спеціальній дієті, тоді як решта досягли стабільної нормальної ваги при правильному способі життя.

Ця статистика спростовує часто повторюване переконання, що хороша вага в основному зумовлена ​​генетикою.!

На основі аналізу даних можна виділити шість основних форм поведінки, які завжди були присутніми серед людей із нормальною вагою тіла та тих, хто успішно схуд. З них високе споживання овочів та фруктів очолило список.

Половина з цих двох груп заявила, що вони споживають п’ять порцій овочів або фруктів на день п’ять разів на тиждень, що можна вважати одним із наріжних каменів досягнення ідеальної маси тіла через низький вміст калорій, але дуже високий вміст поживних речовин.

Зменшення споживання енергії за рахунок збільшення обсягу, при незмінному споживанні поживних речовин, сприяє відчуттю ситості, тим самим заохочуючи менше калорій. Оскільки овочі та фрукти мають менше калорій, ніж їх об’єм, але при цьому вони містять багато поживних речовин, їх високий вміст у раціоні значно полегшує дієту та сприяє здоровому способу життя.

Як приклад, давайте їсти бобові, а не м’ясо, щоб ми могли отримувати однакову кількість білка з набагато меншою кількістю споживаних калорій, і ми навіть можемо підщелачити свій організм, замість того, щоб сприяти виробленню сечової кислоти, перетравлюючи м’ясо.

Вживання овочів та фруктів забезпечує організм достатніми поживними речовинами, допомагаючи усунути тягу до постійного вживання їжі та розвитку ефекту йо-йо, оскільки наше тіло спонукає нас споживати все більше і більше продуктів, якщо їжа, яку ми вже вживали, містить недостатньо поживні речовини.

Овочі та фрукти багаті вітамінами, мінералами та ферментами, що підтримують імунну систему, травні клітковини, а також антиоксидантами та білками, які відповідають за підтримку організму та підтримку довгострокового здоров’я.

Зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста, салат, кольрабі або гірчичне листя, повинні бути в найвищій пропорції на нашій тарілці.

Вони багаті вітаміном B, детоксикуючи хлорофілом, але, наприклад, брокколі також багатий сульфорафаном, який надзвичайно ефективно запобігає раку, знищуючи канцерогенні канцерогени, що утворюються при обробці їжі при високій температурі.

Червоні овочі та фрукти, такі як помідори, червоний перець, кавуни або грейпфрути, є чудовими джерелами лікопіну, а також містять високий рівень вітаміну С, який також відіграє важливу роль у підтримці імунного захисту.

Помаранчеві овочі та фрукти багаті бета-каротином, що знижує ймовірність розвитку раку, серцево-судинних захворювань та запалення. Морква, солодка картопля, гарбуз, апельсини та манго включені у вартість.

Фіолетові рослини включають червоний виноград, чорницю, ожину та баклажани. На додаток до забарвлення антоціанідини, лютеїн та інші важливі антиоксиданти містяться в цих овочах та фруктах, які підтримують судинну систему та мозок.

Картопля, цвітна капуста, гриби, цибуля та банани представляють білий колір серед овочів та фруктів. Вони також містять клітковину, вітаміни групи В, С і D, тим самим допомагаючи підтримувати весь організм.

Також коричневий колір не можна залишити поза кольоровою таблицею, яка повністю складається з квасолі та сочевиці. Серед овочів вони містять найбільше білка, насправді більше, ніж м’ясо. Магній, залізо, вітамін В та вміст клітковини надзвичайні!

Тільки з цього короткого списку стає зрозуміло, наскільки овочі та фрукти життєво важливі для людського організму, тому можна сміливо стверджувати, що рослини, «подаровані» природою, необхідні не тільки для схуднення, але і для довгого здорового життя.