• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачне
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Дієта на "рослинній основі" сьогодні є не тільки дуже модною серед тих, хто харчується здорово та свідомо, але також має багато доведених позитивних фізіологічних ефектів.

За даними недавнього дослідження, рослинна дієта може зменшити шанси розвитку діабету 2 типу до 23%. Це пояснюється тим, що в більшості випадків наша дієта відповідає за розвиток цього типу діабету, а це означає, що якщо ми реформуємо свій раціон, ми вже багато зробили, щоб уникнути цієї хвороби. За останні роки було опубліковано численні дослідження, які свідчать про значне зниження ризику діабету у людей, які вживають переважно рослинні продукти. Але що може бути причиною цього?

Рослинна дієта - це надзвичайно широке поняття, тому в даному опитуванні важко визначити, що саме воно охоплює в конкретному випадку, тобто які продукти споживається таким чином. В даний час обговорюване дослідження стосується не тих, хто живе виключно на рослинній дієті, а тих, хто в основному споживає рослинні продукти, такі як овочі, фрукти, насіння, злакові та бобові культури. Згідно з даними, чим суворіше дотримується рослинного раціону, тим менша ймовірність розвитку діабету 2 типу. Це пов’язано з тим, що рослинна їжа краще регулює рівень інсуліну в організмі та кров’яний тиск. Крім того, однакові продукти можуть допомогти запобігти ожирінню та запаленню.

Не потрібно впадати в крайнощі, але якщо ми змістимо пропорції у своєму раціоні на рослинну їжу і з’їмо з ними невелику кількість якісного м’ясного асортименту, ми вже багато зробили для свого здоров’я.