• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • журнал
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Американське суспільство ¾ e починає ранок із соку, а найпопулярнішим вибором є апельсиновий сік. Подивимось, чи виграє він перегони, якщо зіткнувся з молоком.

Спочатку апельсиновий сік: Одна склянка (2,3 дл) порції містить 110 калорій і достатньо вітаміну С на цілий день. Однак занадто багато апельсинового соку руйнує емаль. Недавнє дослідження показало, що регулярне щоденне вживання апельсинового соку може зменшити твердість зубної емалі до 84%. Це може бути справедливим і для інших соків, оскільки багато з них мають рівень pH нижче 4, тому вони досить кислі.

Це також шкідливо для навколишнього середовища. Найбільша площа вирощування апельсинів знаходиться в Бразилії, тому соки зазвичай проходять довгий шлях до більшості домогосподарств. Але це не найгірше, але синтетичне добриво та інсектицид, часто використовувані при його вирощуванні. Крім того, для виготовлення концентрату з круглого плоду або банки апельсинового соку потрібно багато енергії.

Давайте подивимось на молоко зараз: на склянку 2% молока припадає 20% щоденної потреби в білках і 1/3 рекомендованого щоденного споживання кальцію. І нещодавні дослідження вказують на те, що ті, хто п’є молоко на сніданок, рідше переїдають в обід, оскільки білок насичує і навіть тримає гормон, що регулює вагу, в контролі. Незважаючи на те, що молоко також подорожує, переходячи від магазину до полиць магазину, воно подорожує значно менше, ніж сік.

Завдяки вмісту насичених жирних кислот, якщо ви не споживаєте повністю нежирного молока, це збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та захворювань, пов’язаних з проблемами ваги. Крім того, варто зазначити, що методи концентрованого тваринництва також можуть мати згубний ефект. Тваринництво є одним із найбільш вологоємних секторів, і вода з перебігом глобального потепління стане рідкістю.

Поки ми робимо свій вибір?

До молока. Він не руйнує наші зуби (і наші кістки також), але зміцнює їх - через вміст кальцію. Але спробуємо споживати органічні, для виробництва яких не потрібен гній, інсектициди, гормональне лікування, антибіотики. Більше того, він містить більше антиоксидантів, ніж апельсиновий сік.

Якщо ви все одно не хочете попрощатися з апельсином, їжте його в природному стані, а не у вигляді соку. У першому випадку він менше контактує з зубами, і ми можемо навіть отримати більше користі для здоров’я. Випивши апельсиновий сік, змийте склянкою води, щоб змити емалеруйники.