Уся родина любить голубці - або як ми називаємо їх «голубці-капуста». Ця версія набагато простіша, але дуже, дуже смачна.

Нам потрібно:

500 г фаршу зі свинини

200 г вареного рису

Капустяне листя

200 г сметани

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

250 г томатного пюре, змішаного з водою

Сіль, чорний мелений перець

Підхід:

Видаліть зовнішнє листя капусти, а потім відокремте листя, якими ми користуємось, і варіть деякий час у солоній воді, щоб вони пом’якшили. Ми можемо змастити форму каструлі невеликою кількістю олії і розподілити листя всередині всієї поверхні - форми стріляємо з листя, краї листя можуть стирчати з форми, пізніше ми просто складаємо їх над начинкою.

капусти

Моркву натріть на тертці, дрібно наріжте цибулю, залийте обидва види овочів тиском, змішаним з водою, і варіть на сковороді близько 5 хвилин. Потім змішайте цю суміш з м’ясом та рисом та сметаною. Цією сумішшю ми просто наповнюємо форму для торта.

Зверху накриваємо нависаючими шматками капустяного листя, або ж можемо використовувати інші листя для покриття поверхні.

Випікайте при 180 градусах приблизно 1 годину.