Зараз він крутиться

Ви хочете зберегти своє серце здоровим? Споживайте якомога більше натуральної їжі на рослинній основі і якомога менше обробленої їжі - рекомендує кардіолог.

Багато недооцінюють роль правильного харчування у підтримці здоров’я серцево-судинної системи, вважає доктор Рон Бланкштейн з Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні. Поширеною помилкою є те, що якщо хтось не бореться з проблемами серця і не страждає ожирінням, він може їсти що завгодно, не звертаючи уваги, хоча правильна дієта необхідна і їм.

серцевих

Правильне харчування (наполовину) здоров'я

За словами Бланкштейна, одним із найбезпечніших способів запобігти хворобам серця є здорове харчування, яке має два основних секрети: споживання більш натуральної, рослинної та якомога менше обробленої їжі (фаст-фуд, мірелітова їжа, солодощі тощо). ). Багато в чому, ваше здоров’я буде вирішено в магазині, коли ви виберете, які інгредієнти будете готувати вдома, або ви можете віддати перевагу заздалегідь підготовленим стравам.

Правильне харчування важливо, навіть якщо ви не боретеся із зайвими кілограмами і регулярно займаєтесь спортом. Можливо, ви захочете приділити особливу увагу своєму харчуванню, якщо у вас підвищений ризик розвитку серцевих захворювань - наприклад, у вашій родині є кілька людей, які мали проблеми з серцем, підвищений рівень холестерину або страждають на цукровий діабет. Можливо, ви хочете зосередитись на тому, які здорові, природні поживні речовини ви можете додати до свого раціону, а не на те, що ви виганяєте з нього.

Найголовніше - з’їсти якомога більше цільних зерен, насіння та горіхів, бобових (квасоля, горох, сочевиця), інших овочів та фруктів. Експерт зазначає, що рослинні волокна та інші корисні поживні речовини допомагають вам схуднути, знизити рівень холестерину та артеріального тиску і навіть повернути діабет назад. Ви навіть не подумаєте, як легко зробити ці страви частиною своєї повсякденної їжі.

Перетворіть свій щоденний раціон

На сніданок замість тістечка - готується з білого борошна і не більше, ніж велика доза рафінованих вуглеводів, які швидко всмоктуються в кров, тому через кілька годин ви знову зголоднієте - їжте смачну кашу, посипану насінням, для перекусивши смачними фруктами. На обід смачний салат - ідеальне блюдо, бажано підкріплене невеликою кількістю білка (нут, сочевиця або тофу), щоб зробити його більш бадьорим. Помідори, огірки та петрушка - також чудові інгредієнти. Також непогано взяти на обід миску з кіноа, квасолею або нутом.

На вечерю тарілка з овочами зі смаженою солодкою картоплею, сочевицею, капустою та червоною капустою, брокколі та авокадо, посипані зверху перегноєм або порошком кунжутного крему з тахіні, можуть бути ідеальною стравою. Для закусок завжди вибирайте фрукти замість солодких солодощів, а для пиття доктор Бланкштейн рекомендує чисту воду та зелений чай. Звичайно, багато людей не можуть перейти на повністю рослинну дієту - нормально час від часу їсти м’ясо в здоровій кількості. Слід уникати червоного м’яса, яке, як було доведено, збільшує ризик серцево-судинних проблем.

Здорове харчування принципово змінює ваше життя - ви краще спите, менше стресуєте, почуваєтесь краще, - пояснює фахівець, який цим методом допоміг багатьом своїм пацієнтам. Профілактика - найкращий засіб для лікування серцевих захворювань, а натуральна рослинна дієта - величезна допомога.