Борошно, вода, сир

Бувають дні, коли я все ретельно проскакую, я навіть не встигаю робити покупки, а полудень піднімаю голову, сер, я повинен дати дітям обід. Приємно перемагати звідси. На щастя, моя сім’я любить сирну кесадилу, і раптом настав момент, коли мене змусили спекти вдома тортильний лист. Я більше не купуватиму в магазині, я впевнений, що з цього моменту.

домашньої

Звичайно, як і всі інші люди, я придбав розфасований корж з тортилою в магазині. Звичайно, як і всі, я прочитав довгий список інгредієнтів, похитав головою, смоктав зуби за ціною (не знаю, але можна продати 6 штук макаронів за шістсот форинтів, незрозуміло!), І потім кинув їх у кошик, як і всіх інших людей, бо як добре раптом доведеться чаклувати на обід чи вечерю.

Сирну кесадилу можна подавати плавно в якості основної страви, щонайбільше попиваючи трохи помідорово-цибулево-чилі-бобів з коріандром (чи ні), нарізаючи авокадо (чи ні), або, нарешті, змішуючи часникову сметану (або ні). Сирна кесадиля, безумовно, підвищує мою популярність.

Я його блискавично замісив, запек

Лише тоді одного разу настав день, коли ситуація, викладена у вступі, вирвалася мені на шию. Опівдні я зрозумів, що зараз обідній час, тож я регулярно підкидав дітям «що б ви сказали на обід сирній кесаділлі?» На що прийшов ревучий ура, а потім я трохи злякався, що ой, немає коржика аркуш вдома.

Не біда, ми випікаємо вдома, борошно, сіль, вода завжди вдома. З іншими інгредієнтами на упаковці, такими як гліцерин, пальмова олія, пропіонат кальцію та динатрію дифосфат, можна сміливо відмовлятися. Добре, я посиплю щіпкою розпушувача.

Кількість, необхідна для обіду, нас чотирьох, смажили на двох сковородах приблизно за чверть години, поки промокання були готові і застілля могло розпочатися.