Ви не можете зосередитися? Відчуваєте, що сповільнили? Вживання наступних спецій може надати мозку нових сил, загострити пам’ять і зменшити тривогу.
Петрушка та чебрець
Флавоноїд, який називається апігенін, присутній у петрушці та чебреці, покращує зв'язок між нервовими клітинами. Хімічна структура апігеніну подібна до структури жіночого статевого гормону естрогену, який, як відомо, впливає на розвиток нервових клітин.
Дослідники кажуть, що дієта, багата апігеніном, може допомогти в боротьбі з депресією, хворобою Альцгеймера та Паркінсона.
Ромашка
Ця трава була випробувана як засіб для зняття стресу, зменшуючи тривожність за короткий час.
Куркума
Сполуки, що входять до складу спеції, допомагають запобігти хворобі Альцгеймера.
Шавлія
Шавлія покращує пам'ять. Дослідження показують, що ті, хто приймав екстракт шавлії, мали кращі результати при тестах пам'яті навіть через години після прийому капсули. Лабораторні експерименти показують, що шавлія блокує фермент, який в іншому випадку погіршує багато функцій мозку (наприклад, навчання, пам’ять та увагу). Однак людям з високим кров'яним тиском краще піклуватися про шавлію, оскільки це може ще більше підвищити кров'яний тиск.