Використовуючи апарати "спектральної візуалізації", які мають високу рентгенівську технологію, ізраїльська компанія "Eshet Eilon" може надати дані про харчову інформацію, стиглість, якість і навіть калорійність фрукта.
Експерти галузі, щоб вижити в бізнесі сьогодні, повинні знати свій товар навиворіт. І якщо ваш бізнес стосується авокадо, яблук чи фініків, нова система від вашої компанії може вам допомогти.
«Наші сортувальні машини перевіряють все, що можна знати про фрукти: скільки цукру, білка або вуглеводів у фруктах, наскільки вони дозріли, чи є які-небудь хвороби чи грибки, та іншу інформацію, про яку навіть зараз експортери могли лише здогадуватися». сказав керівник компанії Менаше Тамір ізраїльському інноваційному порталу "Без верблюдів".
Він додав: "Наша - це перша машина швидкого сортування, яка може перевірити кожен шматок фруктів, що надходить у відправку, гарантуючи, що покупці знають, що вони споживають, і що партії фруктів не відправляються назад, оскільки вони не на висоті що очікує споживач ».
На сучасному ринку шматок фрукта може закінчитися продажем у десятки тисяч доларів.
За допомогою цієї технології Тамір підкреслив, що можна боротися з внутрішнім грибком, який називається Aspergillus niger, "чорною цвіллю, що утворюється всередині плодів", і що це "одна з найбільших проблем сьогодні для експортерів".
“Фермер чи експортер не може дізнатися, чи забруднений товар. Очевидно, що ви не можете відкрити кожен з них, щоб дізнатись, тому вони зазвичай беруть кілька зразків з вантажу, щоб визначити якість. За допомогою нашої системи її можна перевіряти щодня, коли вона проходить через сортувальну машину, і при поганому проходженні пролунає сигнал тривоги. Таким чином, фермери та експортери можуть бути впевнені, що замовники не повернуть вантажі, оскільки вони не знайдуть заражених фруктів.