дієтолога
І як і всі дієти, які стають модними, вони також мають свою критику. У цьому випадку ставиться під сумнів метод Дюкана для схуднення, про який ми так багато чули протягом останніх тижнів. Я добре чув про неї, особливо тому, що вона худне, але про все потрібно прочитати і дізнатись про всяк випадок, це добре, щоб вас попередили.

Едуард Баладія, дієтолог-дієтолог та член-засновник Групи огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів (GREP-AEDN, науковий голос Асоціації), здійснив вивчення його наслідків. Баладія спеціалізувався на пошуку наукових доказів з питань харчування, харчування та дієтології, що спонукало його створити GREP разом з Хуліо Басульто та дієтологом-дієтологом Марією Манера.

Останнє розслідування, в якому він брав участь, матеріалізувалось у позиційному документі щодо т.зв. Дієта Дюкана. У цьому інтерв’ю він підкреслює, що "всі магічні дієти або методи відповідають деяким або всім характеристикам шахрайської дієти". У своїх зусиллях з інформування та підготовки широких верств населення він таким чином виявляє характеристики, які допомагають визначити так звану "диво-дієту".

Щороку відомі нові дієтичні продукти, які теоретично допомагають вам схуднути, хоча в більшості випадків вони не мають підтвердженої наукової підтримки щодо своєї ефективності та безпеки, що підтверджує рекламні повідомлення та маркетинг, що їх оточує. З новими дієтами, які періодично відомі, трапляється щось подібне: може поставити під загрозу здоров’я людини, яка слідує за ними. Цього року однією з модних дієт на сьогоднішній день є дієта або метод Дюкана. Британська дієтологічна асоціація вважає це однією з п’яти найгірших дієт, яких слід уникати у 2011 році, поряд з іншими, такими як дієта групи крові, дієта з кленовим сиропом, суп, що спалює жир, або дієта для дитячого харчування.

Насправді дієти та фізичні вправи для схуднення не є складним завданням. Швидше, мова йде про те, щоб чітко визначити мету: бути наполегливим і… продовжувати споживача EROSKI.