Терміни відкриття алкоголю неясні, наші предки, напевно, випадково зрозуміли, що ферментовані напої не тільки мають живильну, загоюючу, знезаражувальну та знеболюючу дію, але й допомагають розслабитися, підняти настрій, зміцнити соціальний зв’язок, збільшити кількість їжі, насолода життям. Ми не знаємо, коли людина вперше вжив алкоголь, але “пивні кружки”, знайдені археологами для споживання ферментованих напоїв, мають вік щонайменше 10 000 років, тобто наші предки знали пиво ще до хліба. Вино, на думку єгипетських піктографів, могло з’явитися трохи пізніше, приблизно 6000 років тому. Споживання алкогольних напоїв спочатку було пов’язане з прийомами їжі та святами, але - через визнання його впливу на людину - згодом стало щоденною практикою. І оскільки завжди були ті, хто хотів більше від себе заради власного блага, пияцтва та похмілля, яке слідувало, також датується тисячами років. Тож не дивно, що у фольклорі існує чимало засобів для лікування.

забобонні

Вже ідентифікатор Пліній (23 - 79) описав сприятливий вплив капусти. Сире, варене, вичавлене, кисле, спожите перед вживанням або спожите наступного дня, все це вважалося ефективним. З записів Плінія Ідея ми також знаємо, що стародавні кельти використовували лікарську траву або крушину (Betonica officinalis) для запобігання пияцтва та лікування похмілля.

Жирна, висококалорійна їжа, споживана до або після вечірки, давно включена в домашні рецепти. Наприклад, у Мексиці переважним є приготований на сніданок пакал (менудо). З іншого боку, в Італії існує думка, що засвоєний шафран стійкий до алкоголю, це означає, що якщо ми добре його приправимо їжею, у нас не буде проблем наступного дня.

Але існували і більш радикальні методи. Наприклад, п'яний був випитий з вином або пивом, яке раніше задихнула жаба-жаба. Інші говорили, що для того, щоб бути по-справжньому ефективним, п’яна людина повинна замочити жабу чи вугра у віскі чи коньяку. Безалкогольне лікування також не було приємним, оскільки пацієнту давали пролиту воду з мертвої риби, яка налічувала десять.

Озарки (жителі Арканзасу) рекомендували совині яйця, щоб вилікувати від пияцтва, яке, коли їх їли в сирому вигляді, зазначалося, щоб вилікувати пацієнта не тільки від похмілля, але і від пияцтва.

Були ті, хто спробував «перевірений» спосіб передачі похмілля від бородавок. Для цього лоб хворого розтирали голим равликом або равликом, а потім нещасну тварину викидали далеко.

У 17 столітті на західних островах Шотландії жували висушені бульби гірського виступу (L. montanus), щоб запобігти пияцтву та похміллю. У 16-17 століттях у Сассексі із світлячка виготовляли ліки для лікування котячого молока. Ще одне свідчення, також за часів Шекспіра, радило вживати напій, приготований з дубових жолудів, для регулювання струпів.

Корінні американці кладуть листя вільхи під капелюхи на випадок похмілля. Нібито саме так проходили їх головні болі. У Новій Англії навіть у колоніальні часи звіробій рекомендували для лікування інтоксикації, але ромашковий чай також вважався ефективним. У Мексиці відвар квітки чагарника Руелія та насіннєві індіанці Флориди пропонували відвар кори верби та насіння куща канарки.

Кора верби, ймовірно, може бути корисною, оскільки нещодавній рецепт, який застосовувався в Лінкольнширі (графство Східної Англії) навіть на початку 20 століття, пропонує жувати останню від головного болю, особливо у випадку похмілля. А той, хто метушився щодо кори верби, міг їсти натомість селеру або дикий мак.

На думку деяких, відвар хмелю також міг бути корисним, звичайно, це не пиво. Пропозиції також включали чарівний напій, виготовлений із суміші солі Епсона (гіркої солі, тобто сульфату магнію) та залізного купоросу, оксиду магнію, есенції перцевої м’яти, меленого мускатного горіха та цукру.

Звичайно, ми не можемо забути і про «собачу шерсть». На жаль, багато хто з послідовників останнього "лікування" є і сьогодні. Проте попіл спаленої собачої шерсті спочатку використовувався для загоєння рани, спричиненої укусом собаки. Хто зрозумів, що споживання алкоголю найкраще для сильного алкоголізму, похмілля, ми не знаємо, лише це приблизно 16-17. Ця процедура тривала з 16 століття. Багато з "гурманів" обожнюють "Чорний оксамит" (шампанське з пивом "Гіннес"), інші криваві "Криваві Мері" (коктейлі, приготовані з горілки, томатного соку, спецій) киплять вранці, тоді як Хемінгуей клянеться сумішшю томатного соку і пива.

І зрештою, «найкращим рішенням», яке залишилося, є те, що якщо наша пара чи друг сильно нап’ється, подаруйте їй аметистовий перстень. Відтепер він буде ненавидіти спиртні напої і перестане пити. Ми не знаємо, чи справді це було так, але попит на аметист, безумовно, зріс.