Камінь - це твердий матеріал, який утворюється в нирках, коли кальцій, оксалат або фосфорні речовини концентруються в сечі. Камені в нирках - одне з найпоширеніших розладів сечовивідних шляхів і може проходити надзвичайно болісно. Дослідження показали, що деякі продукти харчування, мінерали та рідини можуть насправді сприяти утворенню каменів у нирках, особливо у сприйнятливих людей. Дізнайтеся3, яких продуктів слід уникати, щоб запобігти рецидиву каменів.
Як дізнатися, чи є у вас камінь у нирках?
Камені в нирках - це тверді камінцеподібні маси, які утворюються в одній або обох нирках. Вони дуже різняться за розміром і можуть бути такими маленькими, як одна піщинка, або, в деяких рідкісних випадках, великими, як м’яч для гольфу.
Дрібні камені в нирках зазвичай проходять через нирки та сечовивідні шляхи, не викликаючи жодних симптомів, але більші камені можуть потрапити в пастку і перекрити потік сечі, що може спричинити біль або кровотечу.
Існують різні типи каменів у нирках, і для кожного типу може знадобитися інший тип лікування, поряд з іншим типом дієти для лікування каменів у нирках. Деякі продукти, які корисні для ниркових каменів спричинені кальцієм та оксалатом не корисні при каменях у нирках викликані сечовою кислотою, і навпаки.
Якщо ви підозрюєте, що у вас є камені в нирках, ваш лікар може підтвердити (або виключити) діагноз і повідомити, що це за типи каменів, щоб ви знали, який план дієти вам найбільше підходить. Звичайно, найкраще отримати конкретні рекомендації щодо харчування у свого лікаря або кваліфікованого дієтолога, який знайомий з вашим випадком.
Дієта може впливати на два типи каменів: кальцієві камені, до яких належать оксалат кальцію та фосфатні камені, та камені сечової кислоти. Камені кальцію оксалати є найпоширенішими і можуть бути спричинені високою екскрецією кальцію та оксалату. Фосфатні камені кальцію можуть бути викликані високим рівнем кальцію та рН у сечі. Камені сечової кислоти утворюються, коли кисла сеча з низьким рН концентрується з сечовою кислотою.
4 продукти, яких слід уникати, якщо у вас є камені в нирках
Обмежте білок тваринного походження
Тваринний білок може збільшити ризик утворення каменів кальцію та сечової кислоти. пурин Це сполука, що міститься в тваринному білку, яка розпадається на сечову кислоту в сечі і може призвести до утворення сечокислих каменів. Продукти, найбагатші на пурини, включають м’ясні органи, такі як печінка, серце та нирки; анчоуси; сардини та скумбрія; Тріска; оселедець; мідії; гребінці; креветки; телятина; бекон; і соуси. Уникайте цих продуктів, якщо у вас є ризик розвитку каменів сечової кислоти. Кислота тваринного білка може також збільшити кальцій і зменшити виведення цитрату з сечею, що може бути пов’язано з підвищеним ризиком утворення кальцієвих каменів. Щоб запобігти рецидивам сечової кислоти та кальцієвих каменів, обмежте білок тваринного походження до 170 грамів на день.
Уникайте натрію
Натрій може збільшити ризик оксалату кальцію та фосфатних каменів, викликаючи виведення нирками більшої кількості кальцію з сечею. Кальцій може поєднують з оксалатом і фосфором для створення розрахунків. Щоб обмежити натрій до 2300 міліграмів на день, уникайте типових продуктів з високим вмістом натрію, таких як фаст-фуд, консервовані супи та овочі, мариновані страви, заморожені заморожені страви, гастрономічне м’ясо, хот-доги та закуски. Шукайте приховані джерела натрію у списку інгредієнтів, такі як глутамат натрію, альгінат натрію, нітрат або нітрит натрію, розпушувач, бікарбонат натрію та фосфат натрію.
Обмежте оксалат і вітамін С
Обмежте споживання оксалату у своєму раціоні, якщо ви ризикуєте утворити оксалат-камені кальцію. Їжа, багата оксалатом, може підвищити рівень сечі. Коли оксалат поєднується з кальцієм, утворюються оксалатні камені кальцію. Їжа з високим вмістом оксалату включає шпинат, буряк, ревінь, горіхи, пшеничні висівки, гречка та шоколад. Є також деякі докази того, що дози вітаміну С або добавки аскорбінової кислоти, що перевищують 2000 мг, можуть збільшити утворення каменів у тих, хто перебуває у групі ризику.
Рідини, що сприяють розвитку каменю
Вживання рідини вкрай важливо для людей, які страждають на сечокам’яну хворобу. Рідини розріджують сечу і знижують концентрацію камнеутворюючих мінералів. Вибір правильної рідини є ключовим. Деякі дослідження показують, що деякі рідини, такі як кола, містять фосфорну кислоту і можуть збільшити ризик розвитку каменів у нирках. споживання соди як правило, це пов’язано із збільшенням ваги, що також збільшує ризик розвитку каменів у нирках. Уникайте газованих напоїв взагалі, щоб зменшити рецидив каменів. Пийте переважно воду протягом дня, щоб запобігти всі види каменів у нирках.